背景：日前，《中国大城市白领“回家吃饭”情况调研》显示，北京、广州、深圳都有超过三成的白领经常在外吃饭。其中深圳白领在外吃饭比例达到42.4%，居四城市之首。广东人有句老话：“有头发谁想做癞痢”？其实有近94%的白领愿意回家吃饭。当下，80、90后的煮男煮女们的终极梦想是，既能在厨房享受“煎”“炒”“焖”“炖”的烹饪乐趣，又不受洗碗、刷锅、油烟等粗活污垢劳役分心。这意味着，厨电行业终将面临一场雷厉风行的改革。智能化、互动化如何与清洁性能平衡发展？搜狐焦点家居记者采访了有“厨电界暖男”之称的百得厨卫品牌总监蔡朝阳。（图/文：邓思颖） 

　　【采访对象】百得厨卫品牌经理蔡朝阳

　　【采访地点】中山百得厨卫总部

“厨电界暖男”――百得厨卫品牌经理蔡朝阳

　　白领新厨房：色型质技“一个都不能少”

　　记者：根据终端销售反映数据，目前80后夫妻选购橱柜有什么特点？他们对厨房的要求是怎么样的呢？特别偏好哪种材质、颜色等等，可以列举一些例子吗？

　　蔡朝阳：这一波的消费群体是比较知性的，对于品牌认同也好，对于一些外型设计也好，对于产品的技术特点都是很看重的。随着研究厨房一体化设计思潮，现在80后的消费水平和习惯发生了转变，购买厨房产品时，首先考虑厨房整体风格的配套。如果整个厨房风格偏向科技感和现代感的，客户选择则更偏向不锈钢材质的产品；如果厨房设计比较时尚亮丽，产品的外型设计则偏向个性化。而对于点缀的材料也要求新颖，比如带有花纹的，或者是新的玻璃材质等等。

　　记者：针对年轻一代的用户，有没有哪一款厨卫产品是专门针对白领设计的呢？未来的厨卫产品设计，会往什么方向发展呢？

　　蔡朝阳：首先在外观设计方面，可能更加考虑到在人机互动这方面，消费者现在都喜欢互动，参与和体验，所以操作面板做得更加人性化一些。像我们的导入板，或者是可以动的环节都要互动性的。比如最近百得推出了一款7510A烟机，很注重伸缩的技术，体现了消费者需要的科技体验的需求。

　　攻克80后“厨房克星“：自动清洁成趋势

　　记者：目前，不少市面上的互动型的烟机都或多或少存在滴油的状态，这与白领求快捷、求方便的生活节奏有所违背。那百得是怎么做到智能与清洁方便之间的平衡呢？

　　蔡朝阳：这款机子在外观上是一体成型的黑玻璃的机组，它采用了现在比较先进的吸塑按键，你按开机的时候，会主动往里面缩进一些。现在一些互动性的烟机上会存在滴油的状态，这款机组是把滴油的弊端给避免了。另外，目前我们在跟一个工业设计合作烟机的设计，不但保留了目前国内唯一一个顶侧双吸烟机专利技术，我们还特别针对年轻人在使用烟机很头疼的清洁问题，为这款烟机将会加进了自动清洗功能，目前行业内也只有3个品牌有这种技术，而且我们的技术是相当成熟了，这款产品推出的话，肯定会满足消费者清洁的需求。

　　记者：除了烟机方面，像灶具、消毒柜，有没有针对白领，在便捷性和清洁性进行革新呢？

       蔡朝阳：我们今年3月份推出了一款灶具，是目前行业内唯一一款拥有四项国家专利的灶具，叫做4D智弧灶，这款机组外观大方，燃料比较高效，比国家的标准高出29%，是目前在延续灶具这一块是最高的。这款产品在推出的时候，我们在搜狐焦点网也做了大量的推广活动，当时有一个专题叫做“幸福的弧度“，寻找最美的弧度，得到了消费者很大的反响。

　　瞄准社会新媒体： “暖男牌”“漫画牌”成必杀技

　　记者：针对刚性需求日渐强盛的80、90后家庭，在厨卫品牌推广方面有没有一些新的构想？怎么才能使投放更有针对性？

　　蔡朝阳：80、90后这一波人是比较特殊的群体，基本上是属于独生子女，他们是随着现在的网络成长的，具有极强的品牌意识和自我意识，更加喜欢一些以我为主的主张和互动性，这一波人在网络上已经有一个族群化的趋势，所以我们在接下来的一些品牌会更加注重这种社会化新媒体的投放。像接下来我们跟搜狐合作马上要推出的“致亲爱的你”专题活动，体现了我们在推广方式上更加强化这个消费群体的互动和对话。

　　记者：我们看到，这个 “致亲爱的你”的专题，为了贴近80、90后的喜爱，运用了不少漫画语言，可以谈谈整个专题的策划思路吗？

　　蔡朝阳：关于这个专题，我们现在的消费者都会在说什么是幸福，都在寻找幸福，我们今年百得定的是感恩年，最近网络流行“暖男”、“暖女”这一词，但具体要怎么“暖”呢？刚好9月份是有国庆节、中秋节、入学季和教师节，我们希望在这个特殊的月份里面，通过跟搜狐合作，搭建一个互动平台，消费者可以给自己的老师、家人、情侣和同学送一份礼物，拟一个祝福的话语，收到礼品的这些人，想到有一个人在牵挂他，就会感觉到很温暖。这也是唤醒80、90后年轻人懂得感恩，把爱表达出来的活动。

　　记者：近年来，越来越多的年轻人喜欢在电商平台购买厨电产品，最近百得在这一方面的建设，会不会加大投入？

　　蔡朝阳：会。我们百得从前年开始正式进入电商，目前运营状况也是特别良好的，有专门的部门在运营。百得是2012年年底跟华帝并购上市，今年可能会涉及到一些资源共享，明年可能会加大跟华帝电商的合作。

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