一个品牌餐厅的重新朔造，希望走向有中国味道的现代特色餐厅，如同其名，藏着中国元素。业主因缘际会在西藏结缘藏传佛教，同时对家庭生活非常重视，所以在经营藏素理念上，希望能融合两者。即是具有藏传佛教味道的空间及色彩，而所有的食材都像在家吃饭一样，安全、健康与美味，最重要的是，环境氛围要温暖舒适像个家。　

　　佛与缘、神秘与温馨，成了我们这次设计的主轴，保留了原始设计中的传统窗花的元素加以现代手法的运用成为一个特色（隔屏、吊架、天花与地坪），色彩的大胆使用让人有异国风味的视觉冲击，神秘中带有禅味（藏红玻璃与毛石、盆栽与石板、枯枝与原木等），粗旷与细致的再次冲击，达成一个平衡。　  　

餐厅一角       

　　 餐厅室内

　　软装配饰的中西混搭（西式沙发与中式现代家居及中式现代空间），体现家的另外一种温馨与舒适。

　　餐厅楼梯

　　在楼梯空间的设计上，混泥土凿毛墙面搭配老榆木地板，栏杆扶手让空间凝聚一种神秘感。　

                                                       餐厅室内

餐厅室内走道

                                                                  餐厅廊道

 在廊道的设计上，铸铁的窗花包着备餐台成为视觉焦点，光束透过窗花产生阴影洒在地上，藏秘色彩。　

餐厅包间

餐厅包间

餐厅包间
餐厅包间

餐厅包间

餐厅包间

　　在包间的设计上，诠释了一花一世界、一叶一如来的理念，以春夏秋冬、梅兰竹菊为空间的主题及色彩，运用各种不同的材料及做法来诠释，简单幽雅。　　

餐厅卫生间

　　在卫生间的设计上，粗旷石材当成墙面材料，让人如置身于石洞中，瑰丽的马赛克与绿植的搭配点出空间色彩。　

　　在菜品上色彩更是丰富，各种天然的调味料让菜色更加有色彩与空间对应，摆盘与盆栽的搭配，色香味俱全，其中菜品中一点的素，点出了藏素的经营理念，值得细心品味。　

　　项目名称：北京大兴藏素风格餐厅

　　设计公司名称：北京法惟思设计

　　设计总监（主创）：蔡宗志

　　参与设计团队：范娟

　　参与摄影：孙翔宇

　　项目的主要使用材料：旧木料、方管、石材、玻璃

       设计主创蔡宗志介绍

　　蔡宗志，台湾台南人，台北淡江大学建筑系毕，1995年法国留学，1997年法国巴黎建筑专业学院建筑师文凭（Architect DESA ,Paris,France Ecole special d’architecture ），师承法国杰出女建筑师Odile Decq , 期间多次游历欧洲，体验各国文化，建筑，空间等等精华，1997年回台北工作，2003年抵北京，2005年成立法惟思设计工作室（Atelierde L’A.V.I.S）至今。

蔡宗志

　　2013年开始，在北京近郊设计了一些主题餐厅，如绿色主题的生态餐厅、直升机博物馆的直升机餐厅、鱼博物馆的鱼道餐厅会所，以婚宴为主题的婚宴堂、会所、餐厅、教堂及北京大运河私人会所等等，敬请期待。

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