劈开砖是通过真空挤压成型的，成型时为双层，烧成后轻轻一劈，分成两砖，所以称为劈开砖。
劈开砖可以根据不同的建筑设计要求，表面可光滑、可粗糙，也可提供各种强烈凹凸线条，并可拼成图案不同的艺术装饰效果，有明显的立体感。
劈开砖从建筑施工角度来讲，它有较深的“燕尾槽”，铺贴牢靠，特别在高层建筑物上具有更大的安全感。
劈开砖作为建筑陶瓷用于外墙和地面，按用途分，可分为墙面砖和地砖，前者用于墙面装饰，后者用于地面铺设。适用于住宅、庭院、公园、广场植物园、园林、工厂区域、停车场、树坑、花房，提供更加完美的选择。是陶瓷墙地砖的一种。劈开砖由于具粘贴外墙的整体效果好，因此被广泛应用于高档别墅、住宅小区及各类院校的综合建筑群，是目前来说国内用来装饰面积与突出整体效果的理想新型装饰材料。外墙劈开砖，防水防冻，环保节能。劈开砖具有品质地自然、古朴,韵味灵性十足,完全达到了古色古香的要求。
仿劈开砖是通体砖的一种，主要生产于福建晋江，主要是在普通通体砖上做了麻面处理，观感一般，远处看没有立体感，和劈开砖比档次稍低，但劈开砖厚，高层使用有技术规范的问题。
劈开砖和仿劈开砖的辨别方法：很多人不清楚如何分辨劈开砖与仿劈开砖，其实很容易的。劈开砖别名劈离砖，是陶瓷墙地砖的一种。利用黏土或长石制成。仿劈开砖属于通体砖，是在砖体概况上做了毛面措置，从远处开没有劈开砖的立体感，也没有劈开砖厚，由此不难辨别。
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