在市场环境低迷,酒行业深度调整,销量大幅下滑的大背景下,一款产品,一个月的销量赶上了一个超商一年的销量,犹如一股暖流注入了寒冬期的白酒市场。
酒鬼酒公司联合酒行业龙头媒体糖烟酒周刊杂志社借助微信平台售卖了一款白酒——酒鬼封印酒,它于2014年12月中旬横空出世,喊出不要渠道仅依托糖烟酒周刊杂志社“粉丝”平台销售,短短几天,遍在酒行业内引发持续关注,并在元旦前夕大卖。目前,线下实体店也以标价799元开始售卖,线上热卖的产品到了线下是否依旧火爆?
我们走访了北京、郑州、南京、武汉、无锡等市场,经调查发现线下销售依旧红火,市场售价虽由于区域不同浮动较大,但酒鬼封印零售价普遍保持在550~680元之间。走访中,北京、郑州部分市场体现出供不应求的局面,有商家表示这与一些团购客户多次订购有关。
为何一款白酒能如此热销?其实,酒鬼封印酒的热卖正是因为酒鬼酒的大胆尝试,而走出了一条借助移动互联网线上事件推动——业内圈层引爆——意见领袖扩散——消费者口碑传播——线下持续热销的新路径。
先让我们来看看酒鬼封印酒到底有何过人之处。
打造高品质性价比之王
线上销售的产品,一般都会打性价比的牌。
酒鬼封印12年封坛白酒二斤装定价799元,看似性价比并不高。但实际上,要知道12年前,酒鬼酒售价是稍高于茅台酒的。现如今,酒鬼酒的普通产品一斤装价格在500~700元左右,内参系列一斤装价格在千元以上。在走访过程中,品尝过酒鬼封印的消费者普遍推崇的是它超值的品质。
“酒鬼封印酒是可以媲美内参的!”南京的王先生在品尝后赞叹到。
如此看来,它的真正价值应该在两千元左右,而市场上千元以上的白酒普遍呈现滞销状态,酒鬼封印以高端酒的品质,799的价格,性价比与价值感凸显。另据酒鬼酒公司的工作人员介绍,由于12年陈酒的稀缺性,酒鬼封印酒具有一定的收藏价值。
独特魅力提升市场认可度
从需求的角度,白酒承载着的是文化,正是数千年来的生生不息的中华文化赋予了白酒行业强大的生命力和旺盛的市场需求。而酒鬼酒,依托于湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”
酒鬼封印酒不仅保留酒鬼酒独特酿造工艺,而且更注重贴近消费者的口感,酿酒大师高景炎、艾金忠均认为,“酒鬼封印的酒质非常稳定;在香型上融合了浓、清、酱三种香型,浓头酱尾清居中,兼具浓香之芳香﹑清香之纯净﹑酱香之细腻,是中国唯一的三段式口感,突出体现了酒鬼酒独有的馥郁香精妙口感。而酒鬼酒作为中国地理标志保护产品,在全国白酒企业中也实属难得。”
越来越多消费者购买产品也不再仅仅是满足其物质需要,而且还要满足其心理需要,因此个性化的购买行为成了消费者消费的主流。酒鬼封印作为一款全新的具有定制化的基因,加之独特的口感与限时、限量的售卖方式,更是赋予了酒鬼封印独特的魅力,也是其在线上线下备受消费者追捧的原因之一。
如何把酒卖给卖酒的人
把酒卖给卖酒的人,这句话是不是病句,只是看你怎么理解。就像把梳子卖给和尚一样,如何巧妙推动才是最重要的,而酒鬼封印前期热卖正是借用了这样一种手段。
借助线上推广,酒鬼封印酒前期主要销售途径,一是通过微信平台的“微店”系统,这个系统的流量几乎占据了总量的一半;二是通过400服务热线(4008—106—008)咨询购买。
而经抽样调查显示,前期下单购买的主要是白酒经营者,酒鬼封印酒卓越的产品力和创新的设计打动了圈内人士,要知道他们多是浸淫酒海多年的“老酒鬼”,对白酒产品可谓门儿清,低品质的产品不会受到认可。
而中期经酿酒大师中肯品评、意见领袖深度代言,全面驱动了后期购买人群量的变化。一款网络预售的产品就这么通过口碑传播的效应驱使购买人群向普通消费者全面蔓延。
酒鬼封印酒为业内人士打造一款优秀产品的目标完全实现了,消费群的扩大则是意见领袖推动圈层从渗透到溢出的过程。预售结束时,口碑效应还在持续升温,借助一个圈层向其他圈层的迅速扩散,不断有消费者在咨询与欲购买,同时也把这样一种力量传递到了线下。
随着消费者的品味越来越高而耐心越来越少,对于产品的选择也更加趋于理性,重视产品的口碑与品质成为趋势。在线下,“老酒鬼”们的推荐迅速提升了市场认可度,酒鬼封印12年在线下供不应求的市场热度也证明了消费者对它的青睐。
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