过去，一款新的产品在研发初级阶段，不仅用户很难参与进来，而且还属于商业机密。现如今，在互联网时代，这样的机密将会公开透明化，并在开放性的平台上，产品的设计与研发都是用户说了算。而就在不久前，海尔推出的“深腔家族”系列油烟机，就是通过这一开放性的创新平台，整合全球资源和借助千万名用户的智慧研发出的颠覆性产品。

  众所周知，耗电量大、噪音大、拢烟效果差一直都是吸油烟机行业的三大顽疾，点击进入与吸油烟机有关的新闻、论坛和微博不难发现，网友们对厨房油烟、噪音和高能耗更是深恶痛疾。而为了解决这些难题，海尔吸油烟机的研发团队也是蛮拼的，不仅通过互联网搜集全球不同用户的需求信息，还整合了全球一流的资源来共同攻坚克难。

  据海尔吸油烟机的研发人员介绍，在研发初级阶段，其实每个用户都是设计师，他们的每一条需求信息都在倒逼着研发人员不断创新。例如，有用户抱怨高层居民楼共用一个烟道容易引起油烟倒灌后，研发人员经过无数次努力，首次将直流变频技术应用到了油烟机上，在使用时，油烟机会自动感应烟道内的压力，并自动调节电机转速。如此一来，不仅能避免油烟倒灌，还能实现运行效率提升10%、节能25%的效果，其能效更是达到了国家最高标准的1级水平。

  当然，除了在高能耗和油烟倒灌方面外，如何提高拢烟效果、避免油烟逃逸，一直都是研发人员面临的难题。“普通油烟机油网都是下凸外露正锥型设计，这不但不美观，油烟上升时还容易反弹逃逸和发生噪音。”海尔研发人员称，假如大胆地采用倒锥型油网设计或许效果会大不一样。

  然而，这一大胆的设想可行吗？改变了传统的烟机构造，油杯放在哪里？炒菜时，油网上凝集的油滴会不会滴落到锅里？这些都是个未知的难题。为此，研发人员们先后设计出了20多套方案，最终采用了隐藏式双层油网设计和二次拉伸工艺的油槽设计，确保油滴快速滑落到油杯中，避免油滴落入锅里。

  而解决了这些难题后，接下来的深腔倒锥型油网设计，则能借鉴漏斗效应，瞬间提高空气上升的速度，每分钟达到了18m3的超大风量和320Pa超大风压，避免油烟反弹逃逸，同时也减少了油烟与油网碰撞时产生的噪音。另外，同济大学的实验报告显示，采用深腔倒锥型油网的油烟机要比传统油烟机的除烟效果高出两倍。

  对此，有关专家表示，在互联网消费时代，海尔“深腔家族”系列油烟机是全球资源开放的智慧结晶，其颠覆性的设计更是来自于世界一流的创新研发资源和千万个用户需求，而这种颠覆性的互联网思维也将为吸油烟机行业今后的技术变革提供重要依据。

  从今年1月1日开始，国家规定新生产的吸油烟机必须要加贴节能标识后，包括海尔在内的多家油烟机品牌率先作出调整，纷纷加贴能效标识，甚至有的产品不仅达到了最高水平的1级能效，还超过了国家规定的1级水平。然而，面对一系列的高门槛要求，这些1级能效的产品质量可靠吗？又是如何“过关斩将”进入市场的？对此，记者带着这些疑问走进海尔数字化家电实验室“见证”了这些产品的生产、检测过程。

    据了解，海尔数字化家电实验室是科技部公布的首批企业国家重点实验室，具有较高的科技水准和权威性，作为国家1级能效产品的海尔深腔净吸油烟机，就是通过这一实验室走进千家万户的。

    据海尔研发人员介绍，为保证质量，这款油烟机生产完成后，至少要在实验室里经过46项极端苛刻的实验才能进入市场流通。其中，最苛刻的实验当属极端油烟实验。记者注意到，这一实验其实就是把油烟机固定在一个独立的空间，下面放一油锅，将油加热到200℃后不停加水，产生大量的油烟，以此来检测油烟机的除烟效果。
  
    另外，除了这个实验，这有一个模拟常规实验，每天做三顿饭，每顿都要有煎、炸、炒、煮这几个环节，每次做饭都会采集各种数据。最终，大量的实验表明，这款吸油烟机的深腔倒锥型油网设计不仅能有效提升空气上升的速度，还能有效避免油烟与油网接触后的反弹逃逸，其风量和风压也分别达到了每分钟18m3和320Pa的效果。由于首次采用了直流变频技术，这款油烟机达到了节能25%的效果，运行效率也提升了10%。

    当然，除了针对油烟方面的实验外，研发人员还考虑到了在运输过程中以及极端使用环境出现的问题。如堆码实验和跌落实验，前者是考验吸油烟机的耐受力，由上向下持续给油烟机一个2000牛的压力，相当于头顶了200公斤的重物。而后者则是将产品抬高到一定高度后反复跌落。最终这一系列的实验结束后，海尔深腔净吸油烟机竟然毫发未损。

    然而，这一系列的实验并没结束。在完成了跌落实验后，这款油烟机又会被放进一个湿度90%的黑屋里，足足要呆够48小时。如果实验结束后油烟机仍能正常使用，那么这台油烟机则会再次被关进温度85℃、湿度85度的双85实验室，直到蒸够118小时的“桑拿”为止，目的就是检测电路板的抗潮湿和耐高温性。还好，这款海尔深腔净吸油烟机在经过一系列苛刻实验后，仍能正常使用。

    对此，有关专家表示，其实这46项实验也只是海尔众多极端实验的一部分，同时这些极端实验又是海尔“零缺陷文化”体系的组成部分。并且在互联网消费时代，这种“零缺陷文化”贯穿了海尔吸油烟机研发、制造、运输等全过程，为用户带来更加安全可靠的质量保证。

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