喜庆欢乐的羊年已在一派热闹祥和的氛围中到来，有句话说“每逢佳节胖三斤”，小伙伴们中招没？春节对于中华儿女来说意义重大，游子归乡，合家团圆，亲友环坐共享丰盛大餐是必不可少的节日活动。今天春节你都吃了啥？下面小编就为大家盘点一些地区的春节美食，一起来感受一下吧。

  北京：饺子

  春节吃饺子是一种历史悠久的民间传统，在北京及北方很多地区，除夕守岁吃饺子是任何山珍海味都无法替代的重头大宴。饺子起源于张仲景时代，又名“交子”或“娇耳”，是新旧交替、秉承上苍之意。另外饺子的形状像元宝，包饺子也意味着包住福运，表达的是人们对美好生活的向往和期待。

  上海：鳗鱼鲞(xiǎng)

  海鳗是上海人十分喜爱的海产品之一，把个头较大的鲜海鳗加工风干，就成了“鳗鱼鲞”。鳗鱼鲞比鲜海鳗还好吃，是上海人年夜饭和春节宴请客人时不可或缺的一道传统佳肴。春节前后的海鳗丰腴肥美，是品尝和加工的最好时节。春节前家家户户的屋檐下都会挂上几根海鳗，经过风的“锤炼”被赋予独特的味道。那鲜香浓郁的滋味只有伴着年味细细品尝，才能获得其中的真味。

  黑吉辽：粘豆包

  粘豆包是东北人在春节期间喜爱吃的一种粘食，用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物。相传努尔哈赤带兵打仗时，粘豆包是冬日里的军粮。如果是真的，那么大清国的半壁江山里，还有一份粘豆包的功劳呢。在东北，粘豆包有“年年高”之意，不论老少贫富，都讲究在正月里吃粘豆包，寓意明年日子越过越红火。

  广西：压年饭

  压年饭是壮族同胞的春节美食。在除夕这天，男女老少全家欢聚，煮出初一全天吃的米饭，名为“压年饭”，这是预祝来年五谷丰登、米食充足的意思。有的还包制有一尺多长、五六斤重的烷粑，人口少的家庭吃一顿都吃不完。大年初一清早，人们就穿上新衣、燃放爆竹迎新，开始新一年沸腾的生活。

  四川：腊肉

  腊肉是四川、湖南、云贵、湖北等地的春节特色饮食，距今已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人就用上等腊肉招待过他。在大年前，有能力的农家要宰杀年猪，因一时不能吃完，只好用盐腌制保存，而后发展为用柏树枝熏制，更添了几分风味，进而逐渐变为年俗。即使是城里人，每到腊月也要在市场上挑上好的白条肉，回家如法腌制，待春节时全家品尝。

  专家提示：节后综合征不可掉以轻心

  春节假期频繁的聚会游玩、暴饮暴食，不仅让小伙伴们摄入了过多的脂肪和热量，而且还易导致节后焦虑失落、精力不集中、工作效率低下等节后综合征。华素愈创的专家提醒大家：抵御节后综合征除了要补充睡眠、放松身心以外，还要注意饮食清淡，可适量进食富含维生素和膳食纤维的食物(如豌豆、胡萝卜、花菜)，富含B族维生素的粗粮(如紫薯、南瓜、糙米)，以及富含VC的水果(如柠檬、猕猴桃、葡萄)等。

  此外，每日使用具有去火功效的华素愈创牙膏也是不错的保健方法，华素愈创能有效杀灭致病菌染，防止创口感染，缓解口腔炎症，还可减少牙龈出血，加速创面愈合，对于口腔健康十分有益。正被节日油腻大餐困扰的小伙伴赶快试试上述方法，跟节后综合征说byebye吧！

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