在今年的“两会”上，环保再次成为代表们热议的话题。而随着两会期间政府各种环保政策、环保计划的披露，年初号称史上最严《环保法》的实施生效，以及众多企业对环保理念的推广，对环保产品的大力研发，我们似乎看到，绿色环保产品已成为未来发展的必然趋势。对厨房设备行业来说，这也是一个积极转型，探寻长久持续发展的重要时机。

　　新政策关注控烟净化 厨房设备行业面临新机遇

　　就在近日，环保部发布《关于推进环境监测服务社会化的指导意见》，希望通过发动社会力量来提升环境质量，尤其是对厨房油烟实现有效控制。这不仅将促进社会环保力量的发展，更对相关厨房设备企业的产品提出更高的环保要求，倒逼企业调整自身的发展思路，在产品和技术上向控烟净化方面倾斜，以适应新形势的变化。厨房设备企业势必将掀起一场“控烟净化”的绿色革命。

　　环保集成灶推动绿色革命

　　实际上，很多厨房设备企业的产品早在相关环保政策出台前，就对市场形成了准确的前瞻，在市场不断的完善下有了更好的发展。创建于2001年的浙江美大就率先切入环保集成灶市场，并以一己之力不断推动和促进行业发展，为环保集成灶的推广应用积极布局。业内相关人士表示，如果浙江美大的健康理念、环保理念能深入人心，就会在行业内形成一个很好的示范性作用，进一步推动我国厨房设备“绿色革命”的发展。

　　浙江美大通过加大对环保产品的研发力度，以创新性的下排风系统，彻底解决传统油烟机排烟效果不理想的困扰，经权威部门验证，油烟吸除率达到99.6%，在实现高效排烟的同时，使得用户的厨房空气质量也有了明显的改观。同时，通过涡轮增压等技术的应用，可节省燃气达30%左右，在控油净烟的同时，实现了低碳消耗。

　　环保厨房设备产品引关注，市场前景看好

　　在环保政策密集实施的当下，类似环保集成灶这样的厨房设备产品将会受到更大的关注。一方面是人们对生活质量越发重视，尤其像影响环境和健康的厨房油烟，消费者会零容忍，环保厨房设备将对人们更有吸引力；另外，能够掌握核心技术的企业也将更受投资者青睐，在激烈的市场竞争中获得更大的发展空间。

　　可以说，厨房设备产品的环保问题将会越来越受到社会各阶层的关注。在未来，像美大集成灶这种除烟干净，造型美观，优化空间，能满足现代厨房环保、健康、美观的需求的厨房设备必定会成为消费者的绝佳之选。

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