冻鱼真的能复活么？近日，一段名为“25分钟冻透活鱼，13分钟复活”的视频在网上引发了众多网友的关注，视频中工作人员将活鱼直接放进冰箱冷冻室，冷冻25分钟取出冰冻好的鱼后放进常温水缸中，13分钟后，冷冻鱼竟然奇迹般地复活了。

  (冷冻25分钟后，鱼被冻成冰块)

  记者了解到，很多网友在冷冻鱼类的时候经常是“活鱼放进，死鱼拿出”，经过冷冻的鱼肉也失去了鲜鱼的活性成分，更是鲜有遇到“冻鱼复活”的案例。那么，视频中的冻鱼到底是如何复活的呢？带着疑问，记者采访了测试方海尔冰箱研发人员。

  据研发人员介绍，海尔冰箱“冻鱼复活”主要得益于冰箱功能上两大方面的创新，一是“微风道”无霜技术，二是海尔冰箱特有的深冷速冻技术。

  海尔创新“微风道”无霜技术不仅可以保证冰箱内全年不结霜，还会智能保湿，给食物提供最适宜的湿度环境，从而保障鱼肉的新鲜和活性。深冷速冻技术则可以在最短时间内实现-26℃的深度冷冻，最大程度缩短“冰晶生成带”的时间，避免鱼肉细胞被冰晶刺穿而导致鱼类死亡。海尔冰箱正是通过这两项技术的完美结合，以最好的方式保证了冷冻食物的鲜活。

  (复活后的鱼)

  对于这个视频，网友们也纷纷发表评论。网友“小沐”表示：“以后每天都可以吃鲜鱼，还省去了频繁逛市场的麻烦，海尔冰箱这个技能太实用了。”网友“小胖墩”表示：“海尔冰箱的冷冻功能是加了特效的，duang的一声，冻鱼就复活了！”

  据悉，海尔冰箱目前已经将微风道无霜技术和深冷速冻技术应用到旗下多款产品中。面对互联网时代消费者的个性化需求，海尔冰箱还提供了互联网个性定制方案，相信一定能为消费者提供最好的产品定制体验。

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