自由基是生物体生命活动过程中所产生的中间产物,自由基参与的很多反应对机体是有益的。在正常细胞的代谢过程也有氧自由基产生,但体内还存在一个清除氧自由基的体系,主要包括一些抗氧化酶和抗氧化剂,使得体内氧自由基的产生和清除处于一个平衡状态。但在外界物理化学因子、环境污染的作用下,紧张的情绪和过快的生活节奏、缺乏运动导致免疫机制下降,机体发生氧化应激反应,将产生大量高反应活性的氧自由基。这些过量的氧自由基具有广泛的病理学效应,可引起脂质过氧化作用的发生,导致对生物膜、小动脉和中枢神经系统的损伤,人有明显的疲劳感。对此,专家建议食用高原藏宝,高原藏宝中含有番茄红素,是天然的抗氧化剂,在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴,分布到身体各个器官及粘膜组织,促进腺体分泌激素,从而使人保持旺盛的体力。
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美国《时代》杂志报道,10大最佳抗氧化清除自由基食物是番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒可以发挥强烈的抗氧化清除自由基功能。
对付抗氧化清除自由基火力最强的番茄,其有效成分番茄红素(Lycopene),人体自身不能合成、而只能从食物中摄取,越来越多的人们选择额外补充番茄红素制品。番茄红素不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防前列腺疾病等都有重要作用。番茄红素是自然界抗氧化清除自由基活性最强的天然类胡萝卜素,番茄红素是能消除自由基,抑制自由基活动,进而增进人体组织运作的能力的抗氧化剂,番茄红素淬灭单线态氧的速率是β-胡萝卜素的2倍,维生素E的10倍。番茄红素也可以通过诱导内源性抗氧化酶的活性间接发挥抗氧化清除自由基功能。由于番茄红素高效的抗氧化清除自由基功能,使得其在防治与氧化损伤相关的机体衰老、心脑血管疾病和前列腺损伤等方面均具有应用价值。
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番茄红素对前列腺癌具有良好的预防和治疗作用,番茄红素作为一种普通天然色素,被人们关注始于1995年Giovannucci团队进行的“Health Professionals Follow-up Study” (HPFS)研究,该研究首次发现番茄红素摄入能显著降低罹患前列腺癌的风险。随后大量的流行病学调查证实了番茄红素对前列腺癌良好的预防和治疗效果。随着流行病学调查的时间跨度增加和研究的进一步深入,发现番茄红素的防治作用更显著的发生在晚期前列腺癌患者中。在 2014年通过对49,898名志愿者的饮食调查再次验证了番茄红素的摄入,能降低前列腺癌的发生风险,特别是降低致死性前列腺癌的发生。
为了生产具有保健及治疗价值的番茄红素营养制剂,国内外许多大的保健品公司及制药公司,开发出含番茄红素的软胶囊,以利于补充人体中的番茄红素。但有经验的消费者都有这样的体会:用过很多的产品效果依然不理想!其根源还是活性成分无法有效地进入前列腺内部,如同隔靴骚痒。
高原藏宝中的番茄红素与众不同,因为其番茄红素与其他等活性成分如白刺果红素等互相协同,成就1+1>2的疗效,进入人体后,靶向进入前列腺组织内部,并保持7小时以上的血浓度峰值,高原藏宝中的番茄红素是天然的超强的抗氧化剂,拥有番茄红素优越的生理功能,它不仅能抗癌抑癌,而且对心血管、神经系统疾病等都具有良好的预防治疗作用,特别是在前列腺癌中具有显著作用,对抗自由基,能防止细胞膜多不饱和脂肪酸被氧化,减少自由基的产生,帮助体内生成抗氧化酶,强化人体组织,抗老化,增强新陈代谢、增强人体免疫力。
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