近两年随着纪录片《舌尖上的中国》火爆荧屏,人们对美食的关注度也更加高。但不论是从纪录片还是国内导航网上,我们能搜索、看到的基本都是国内的美食。今天,小编通过国内首个全球网址导航网“一路捞”,带你体验一下舌尖上的“世界”!
巴西国菜:烤牛肉
说到美食,小编首先想到的就是肉类(吃货的世界)。通过“一路捞”小编浏览了很多国家的美食网站,发现有的国家竟然把“烤牛肉”作为国菜。据了解,“烤牛肉”是巴西上层宴客的一道国菜,也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异。吃不到,想想就流口水了!
乌干达国菜:香蕉饭
香蕉在我们国家就是一种很平常的水果,可有人竟然拿它来当饭吃。在“一路捞”上,我们看到:在非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料,剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人,普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”,因而它成了乌干达国宴的主菜。看到这样的介绍,都忍不住想去尝尝那香蕉饭了。
丹麦国菜:魔鬼太阳
“魔鬼太阳”,小编从一家丹麦的美食网站上看到这个名字就被吸引住了,“魔鬼太阳”是丹麦的一道国菜。丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点,做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷,大地是个天然的冷冻箱,肉类无腐败之虞,可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道菜叫“魔鬼太阳”,脾胃虚弱的人看到这道菜可能作三日呕,但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。细细了解之后,这菜也正如名字一样霸气,吃它还是要点勇气的。
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