工业的发展使得机械化流水线生产取代了传统手工生产，在技术、品质与效率都得到巨大提升的同时，很多品牌却忘记了初心。

中国人自古崇尚的节俭品德让我们养成了精打细算的好习惯，“物美价廉”的产品更能获得市场的青睐。但在激烈的市场竞争中，一些竞争者逐渐迷失，“物美价廉”沦落为“物糙价廉”。由于低价商品更能吸引市场眼球，好多国产品牌开始降低产品的研发、原料、技术成本，以达到依靠更低价格占领市场的目的。

认真做好产品，追求极致品质与体验的“工匠精神”仿佛离我们愈加遥远。也正由于此，“中国制造”渐渐被贴上了廉价但品质差的标签，而中国消费者的品质认知能力也无法依托市场得到快速提升。

市场虽然混乱，但仍有一些品牌一直坚守着初心，品质一直是它们最根本的追求。美珑美利就是这样一个怀有“匠心”的品牌，他们怀着为中国家庭研发最适合的高品质厨具的梦想，从选材，到工艺，再到设计，对品质的追求已经融入到了品牌的血液里。

以其核心产品刀具为例，从美珑美利创立之初，就把“最锋利、最健康、最舒适”作为其核心追求。美珑美利一直按照欧洲大品牌品质标准，选用顶级的德国克虏伯不锈钢，经过世界领先的真空深冷热处理技术及日本工匠先进的手工开刃工艺，结合对中国消费者使用习惯的深入研究制造而成，这让每一把美珑美利的刀具在持久锋利度和使用舒适度上保持了极高的水准。如此情怀，才是一个品牌应该具有的“工匠精神”。

近年来，消费者的生活水平与视野高度迅速提升，低价低质的产品逐渐被市场遗弃，品质成为了消费者的首选。消费者纷纷将目光转向大品牌、高品质，“海淘”的火爆更是给了那些为市场牺牲掉品质的国产品牌一记响亮的耳光。

产品就是企业的人品，不能只顾及眼前的利益，还要有高尚的情怀。不忘初心，方得始终。只有真正怀有“匠心”，用心做好产品的品牌，才会赢得市场的欢迎与尊重。

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