为了解决不用电也能存储食品，麻省理工学院（MIT）一位名叫Quang Truong的学生最近发明了一部无需用电的便携冰箱。Evaptainer使用了蒸发冷却的原理，只需注入6升水，它就可以在12个小时内保持食物的冷却和新鲜度。
Evaptainer：不用电就能工作的冰箱
在不少发展中国家，食物变质是困扰当地居民的一大问题。由于电冰箱的高花费和不稳定性，小型农场每年都遭受着利润的损失。根据联合国粮食及农业组织公布的数据，非洲部分国家40%的食品在出售之前就已经变质。为了试图解决这个问题，麻省理工学院（MIT）一位名叫Quang Truong的学生最近发明了一部无需用电的便携冰箱。
Truong为自己的发明起名为Evaptainer，这主要是因为它使用了蒸发冷却（evaporative cooling）的原理。但不同于使用陶土作为排热媒介的同类型装置，Evaptainer使用的是导热性更高的铝板和特殊织物，这不仅降低了本身重量，坚固性也得到了增强。
由于无需用电便可工作，Evaptainer非常适合在偏远地区使用。只需注入6升水，它就可以在12个小时内保持食物的冷却和新鲜度。与此同时，其60L的容量也足以容纳相当多的食物。
Evaptainer目前正处于商业开发阶段，且已在摩洛哥拥有了一个试点项目。最终上市时，这台便携冰箱的价格应该在10-20美元（约合人民币62-124元）之间。
相关知识
快来围观！不用电就能工作的冰箱Evaptainer
美观又实用！只要1㎡就能打造的唯美玄关
不降温、不停机就能化霜 海尔空调制热新技术引观众围观
卧室床头这样摆，一生不愁没钱花！转运招财的快来看看！
不降温不停机就能化霜 海尔空调制热新技术引观众围观
不降温不停机就能化霜 海尔空调新技术引围观
涨姿势！快来围观一下你家水槽洗碗机是怎么工作的？
你在准备装修吗？快来围观箭牌浴室柜
国内外LED补贴政策 速来围观！
超级有创意的旧物改造，速来围观！