美的鼎釜IH全智能电饭煲4月13日在日本东京举行了全球发布会，中国市场虽无缘首发地，但早已在国内饭煲市场掀起热议狂潮，继日本东京首发一个月后，5月18日，鼎釜将正式在中国市场全面发售。

　　终结国产高端饭煲无代表作的灰色历史

　　史无前例的高人气  鼎釜发布会从筹备就已经吸引日本媒体关注，日本媒体认为，以鼎釜电饭煲的技术而言，目前中日两国的电饭煲技术应属于同等水平。

　　国内主流媒体和权威行业网站，第一时间发布报道了美的鼎釜发布会，对美的此次主动赴日沟通交流饭煲技术的谦虚态度表示积极肯定和赞赏。

　　随着鼎釜在平静的中国家电市场泛起的涟漪不断扩大，越来越多的消费者认识到鼎釜的创新意义和背后的价值。

　　顶级技术填补国内空白   从产品外形上，鼎釜首创中华圆鼎式的方形煲，这是第一个有中国文化特色的电饭煲，在鼎釜之前，国产电饭煲的外形基本是参照国外饭煲。鼎釜的诞生是一次家电设计的极大创新，不负众望，荣获2015年艾普兰大奖和2015年德国iF设计大奖。

　　除了外形，鼎釜是美的专注20年，连续攻克粘锅、无香味、夹生、溢锅四大世界级难题后的又一大创新。饭煲的核心在内胆。鼎釜内胆有8层钛金结构，导热极快。接近中华圆鼎的设计，720度双向翻滚沸腾弧度，高速交互对流，打散结块。多段IH加热技术带来的大火力让沸腾更加充分，水分渗透率高。3.5mm的釜底厚度让内胆蓄热能力倍增。这是鼎釜引以为傲的核心技术，这些技术有的是国际公认的行业最好的解决方案，有的是美的专利。

　　绝无仅有的鼎极香味   鼎釜煮出的米饭到底多好吃，因为刚刚在中国市场上市， 很多消费者还没有尝过，先看一些数据吧。每粒米都接近62%的黄金含水量，Q弹嚼劲；多段IH加热技术，大火力使米饭熟化度提升10%；口感均匀度提升 60%；整锅米饭上部和下部、侧面、中间的口感不会有太大差别；整锅米饭体积增大32%，更蓬松；大火力、充分沸腾使热力穿透米芯，上盖二次主动补水加 热，98次激活米饭香甜因子，彻底释放米饭余香，香甜度提升7%。

　　最顶尖的专家阵容  鼎釜背后是全球顶尖技术人员的汇聚，美的的技术团队包括原三洋家电事业部制造部长、日籍专家大阪健一；原东芝IH电饭锅、智能锅研发的日籍专家宫口淳一；还有韩国籍专家卞在银。

　　美的拥有全球最大的米饭烹饪口感研究实验室，设有专职“品饭师”，每天烹饪的米饭超过100锅，专门对米饭的口感、理化指标进行监测。

　　除了人才，美的还拥有目前全球最大的电磁加热生产基地，自主开发的多段电磁加热技术、微压加热技术、高温补炊技术与日韩一线品牌技术持平，高温补炊技术已经在日本、韩国获得发明专利。

　　给13亿中国人一台好饭煲

　　在鼎釜之前，中国从未有一款电饭煲在国际上发出自己的声音。鼎釜之后，相信中国将有更多的比肩国际的家电产品走向世界。

　　鼎釜产品市场部负责人表示，亚洲各国饮食文化各有特色，中国的米饭哲学应该是温暖的，有家庭的味道，也有团圆的味道。如果说家是中国人的信仰，那么回家吃饭就是一种朝圣。鼎釜的诞生给了不同品种的稻米一个释放真实香味的机会，也让更多人从这种真实的香味中品味到中国米饭文化的味道。

　　除了弘扬中国米饭哲学，鼎釜的诞生也为中国制造打了一剂强心针。从2014年底的赴日背电饭煲事 件可以看出，中国中产族群其实愿意为好的商品支付好的价格，但是他们对中国制造的信任力却不高。从美的鼎釜电饭煲在日本首发这件事来一窥中国制造现在的实 力和态度。价格很显然已经不再是中国制造的“绝杀神技”，极致思维下对用户需求的极致满足成为“中国制造们”在未来能否俘获消费者“芳心”的重要标准。美 的鼎釜已经率先迈出了第一步，下一步谁将跟上来，美的和13亿国人一起拭目以待。

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