随着社会的发展，人们生活方式也在改变，厨房已经不仅仅只是主妇们烹饪的地方。烹饪时边与家人谈笑交流已经成为了现代人生活的常态。我们总是在做饭时想把厨房门打开，想打造一个梦想中的开放厨房。

　　但是，问题来了！油烟怎么办。尤其中国人的烹饪方式，煎炒蒸炸，油烟这么重。

　　公共烟道排烟不顺畅是常有的事，油烟倒灌，无法解决。厨房烹饪会产生PM2.5，危害家人健康。人们说，开放厨房在中国不适合。真的是这样吗？

　　今天搜狐焦点家居将对方太JQ01T风魔方吸油烟机进行评测，它能够圆我们开放厨房的梦吗？

　　产品基本信息

　　产品品牌：方太

　　产品型号：CXW-200-JQ01TS

　　产品尺寸：895mm*430mm*605mm

　　噪    声：51dB

　　风    量：15m3/min

　　评测地点：方太总部实验室

　　外观细节设计评测

 方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　外观上，这款油烟机为侧吸式设计，拥有纯平面板，橙色光圈；玻璃面板为茶色，倾斜度适宜，操作视线极佳；简洁干练的外表，洋溢着活力的现代工业之美。

 方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　可以看到，油烟机在外观设计上获得过有工业设计界“奥斯卡”称号的红点奖。

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　纯平面板所用的为防爆玻璃材质，四周则由不锈钢镶边。用手触摸油烟机纯平面板，光滑绚丽，手感极佳。

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　纯平的面板要怎么抽走油烟呢？其实只要启动方太风魔方吸油烟机，他的全自动隔烟屏就会自动开合，隔烟屏和进风口形成110°的大缓冲区。隔烟屏开启时可以防止油烟扩散，隔烟屏闭合式，作为一道安全阀防止倒烟串味。

　　通过实验，可以看到，烟气全部升腾至隔烟屏和进风口形成110°的大缓冲区，并被油烟机迅速吸走。

　　智能巡航增压、智能换气评测

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　再来看看，方太JQ01T风魔方吸油烟机控制面板。面板上有风量控制、智能换气、灯光等按键。按键均为触屏设计，科技感十足。其中，风量大小可以有不同的控制，大风量键也是自动巡航增压键。

　　那么，何为自动巡航增压呢？

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　所谓自动巡航增压是指当排烟环境不畅，或者公共烟道在排烟高峰时，油烟机会自动增压，自动巡航增压键亮起（如上图），自动开启最大风量，让排烟畅通无阻。是不是觉得油烟机从来没有这么智能过？

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　还有更智能的呢！方太JQ01T风魔方吸油烟机可以检测到甲醛、油烟余味、香烟烟雾等各种气体，并对房间进行适时换气。

　　换气过程：开启智能换气键，检测室内空气质量略差时，按键显示浅红色，油烟机自动弱档运行换气，检测空气质量很差时，按键呈深红色，油烟机强档运行换气。检测空气质量好，按键则呈绿色。

　　智能换气，可除尽发房间中各种油烟余味！

　　吸烟功能评测

　　油烟机好坏，最关键的还是吸烟效果，接下来我们看看方太JQ01T风魔方吸油烟机的吸烟功能。

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　现场吸烟测试，可以看到，开启油烟机后，烟气被迅速的拉入烟腔内，风速很快，风量很大，也没有任何烟气的“微扩散”。这得益于方太JQ01T风魔方吸油烟机的全加速直排系统，实现了油烟从源头到出口的四点一线（锅—进风口—蜗壳口—出风口），吸烟排烟路径最短最快捷。

　　机器运转过程中，小编也特别注意倾听了机器运转声音，发现并无任何不适和烦躁感。

　　滤网、油杯清洁评测

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　方太JQ01T风魔方吸油烟机前置单层“净畅网”，确保进风顺畅的同时初步过滤油烟。另外，在蜗壳处内置蜂巢式弧面油网，采用仿生设计，大面积接触过滤油烟，滤油效果更佳。

　　小编尝试拆卸油网，扣动按钮即可轻松拿下“净畅网”过程十分顺畅、简单。这让油烟机清洗变得更方便。

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　可拆卸长条油杯为不锈钢材质，隐匿油污，优化卡扣设计，拿取很方便。油杯中间还有透明油标视窗，能及时提醒清洁油杯。

　　辐射值评测

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　开启油烟机进行辐射测试，数值显示电磁辐射值为0.11ut，小于0.4 ut的电磁辐射值对人体均没有任何影响。方太JQ01T风魔方吸油烟机的辐射是不用任何担心的。

　　体验评测

　　最后我们通过炒菜，来体验油烟机的吸烟与清洁情况。

方太JQ01T风魔方吸油烟机评测

　　小编亲自爆炒了一盘包菜，在炒菜的过程中，可以看到，炒菜所产生的油烟被迅速吸进了烟腔，没有一点外溢和残留。炒菜结束后，房间中也没有一点油烟味道。油烟机下方也没有出现大量油污，只是略有水汽，用干毛巾轻轻擦拭，即可擦拭干净。

　　评测总结

　　方太JQ01T风魔方吸油烟机有着红点奖级的设计外形，防爆玻璃加不锈钢的外表材质组合，高贵大方、品质非凡。通过测试，油烟机在吸烟效果方面表现非凡，可称得上是大吸力的代表。更为突出的是，方太JQ01T风魔方吸油烟机有着智能巡航增压功能和智能换气功能，适时更新室内空气。它不仅是油烟机，更是家中空气管家。有了它，你大可放心开放你的厨房。

转自搜狐焦点家居

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