10月31日至11月4日，第六届中国泡菜展销会在眉山中国泡菜城隆重举行，这也是一届规格高、规模大、成果丰硕、影响广泛而深远的经济文化交流盛会，吸引了世界500强企业、全国主要泡菜产地、知名高校、科研院所、大型经销商等1600余名嘉宾参加，省内外124家知名泡菜企业等进行了产品展示展销，现场参观达15.6万人次。公司参加了本次展销会。

  本次展销会以“泡菜产业与品牌”为主题，旨在进一步弘扬东坡文化，推进“东坡泡菜”产业发展，提升眉山对外影响。公司展厅位于展区最显著位置，占地近百平米，设计大气、新颖、美观。展出期间，通过宣传画册、专题片、产品手册等形式，全面向参观人员展示了吉香居文化、发展理念、经营业绩和研发实力。作为参加本次展销会的企业之一，公司在本次展销会上重点展出了七彩泡菜坛系列、礼盒泡菜系列、酱牛八方系列等多种全新产品，参展品种规格的齐全性、创新性和与其他同类产品的差异性是公司本次参展的几大优势，也成功吸引了众多参观者的目光，纷纷到展厅与工作人员就公司全新产品的用料、质量保证等方面进行询问和品尝，并购买心仪产品。

  有咨询者问：“贵公司在泡菜产品研发方面有何突出优势?”“通过近两年的科研攻关，公司目前成功研发出高活性乳酸菌发酵泡菜，其中的活性乳酸菌比普通酸奶中乳酸菌含量高100倍，将泡菜从好吃提升到了健康层面。”公司技术人员介绍说。还有咨询者问道：“公司目前的产品种类非常多，如何保证产品质量?”展销人员介绍道：“公司在生产经营管理方面严格遵守《食品安全法》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等国家、行业标准和法规，同时，严格按HACCP食品安全管理、ISO9001质量管理、ISO14001环境管理等体系的要求，注重从农田到餐桌每个生产环节的质量监控。通过建立完善的体系文件，明确了关键工序、关键控制;建立了自检、互检制度;实行质量绩效工资;生产现场管理严格按GMP良好操作规范……”咨询者对回答表示满意，并赞叹到：“吉香居在业内有很好的声誉，希望能有更多的接触和了解。”

  通过前期的精心筹备，公司在展位形象设计、产品服务推介、宣传资料发放、潜在大客户开发等方面均有序开展，受到了广大参观者和来访者的一致好评，会上的广泛深入宣传，全面介绍了公司的经营模式和产品服务，有效提升了公司的知名度，有力推进了市场拓展，公司在此次中国泡菜展销会的展出取得了圆满成功。

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