前阵子德国人的厨房掀起了一阵热浪~看到那些高能神器很眼馋？也想成就厨神梦？下面，让小编带你飞，5招变厨神~

　　1、没有刀工也能做神厨

　　想要成就厨神梦，第一个难点就是练习刀工，丝、片、丁、条都有相应的规矩，想要把直切、推切、拉切、锯切等刀法掌握清楚，恐怕必须得有高人指点。不想冒着手指头不保的风险，又不想被人笑话是炒土豆丝还是炒薯条，就需要备下这些神器了~切出高水准的配菜，让小伙伴惊呆去吧~

 ▲转菜刀 | 胡萝卜因为太硬很难切成很薄的片，这种转笔刀设计可轻松解决。

 ▲蔬菜处理器 | 姜末在菜中既要保持味道又不能满口吃到，用这种擦丝工具能处理出合适大小，还不用担心切手。

　　▲刮片刀 | 黄瓜等瓜果类蔬菜可以切成极薄的片，用来凉拌蔬菜或者是摆盘，刮片刀一步到位。

　　2、处女座都这么苛求自己

　　一名经验丰富的大厨，能精确掌握各种量。手勺一下去，盐、油等调料的量肯定是八九不离十。关键是人家每天都在练习呀~菜鸟下厨，对着菜谱，那些“少许”、“一汤匙”、“一茶匙”，这些量实在是让人难以把握。如果是第一次尝试某种菜肴的制作，最好配备精准的度量衡工具，以确保菜品的味道和数量，也可以避免浪费的尴尬。

　　▲意面加料量器 | 菜鸟做饭，最苦恼的是该做多少量。这款量器有着可旋转的加料调节刻度，1-4人份明确标注。

▲厨房电子秤 | 制作面包、蛋糕的时候，面粉和配料都需要极度精确，用这种小尺寸的厨房秤能完成任务。

　　▲勺子量具 | 包含1毫升、1个茶匙、1个汤匙和100毫升4种量，能轻松应对菜谱中的数量要求。

　　▲可折叠数码秤 | 这款电子秤液体、固体都能称，用后收起就像一个圆规，非常节省空间。

　　3、叫我厨房闪电侠

　　想要体现出厨艺水平，就得在聚会的时候制作一两样大餐。复杂的餐食通常需要经过多道工序，而且打浆、搅拌这种处理也会经常碰见，不想把厨房弄得狼狈不堪，借助能够快速加工的料理工具吧。

▲水果处理器 | 去除苹果核、将柠檬皮擦丝、制作西瓜球等，精致处理过的水果再制作沙拉、甜品等，卖相肯定不错。

▲旋转磨碎器 | 方便左右手使用，内置部分能拿出，便于清洁，可用于制作坚果粉末等。

　　▲气泵土豆泥捣碎器 | 挤压的手柄采用气泵原理，独特设计的带孔装置保证土豆泥不会四散开。

　　4、保证安全才是高能

　　一边给蔬菜飞水、另外一个灶台上还炸着小丸子、这边蒸锅的主食又快要好了，大厨的风范绝不是单任务操作，多项任务同时进行，还得保证手不会被烫伤，捞出的东西能顺利放进碗盘。想要从容不迫，多来一些安全助力的小工具~

▲刀具挂墙件 | 快速操作时，难免会手碰刀刃被划伤，把刀用吸铁石吸在墙面上，拿取更方便哦~

　　▲锅盖支撑 | 熬粥、煮汤，一开始都要大火，锅开之后，水很容易溢出来，这个锅盖支撑能留一个小缝隙，让你有时间从容地调节火力。

　　5、别人家的摆盘你也能搞定！

　　经常看到ins里大神级别的早餐晒图，是不是心里也痒痒的？不管菜的味道如何，卖相好也能博得大家的赞誉。其实有了下面这些工具，你也可以DIY属于自己的视觉系大餐。

　　▲艺术碗 | 南瓜汤配南瓜形状的碗，让普通食物顿时变得有滋有味。

　　▲粉饰图案 | 用糖衣或可可豆等，可创造出不同的糕点图案。

　　▲食物花色制作笔 | 可以填充自制的巧克力酱等，在食物或者是盘子周边随意勾画图案。

　　▲趣味模具 | 把米饭、面饼等做成动物形状，当主食端上桌，或者当成大菜的辅助装饰，都能让人眼前一亮。

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