夏季高温，每天在厨房里煎炒烹炸，就像架在火上烤一样。为了逃离厨房，不少“煮妇”到家电卖场请来了帮手——品种丰富、功能齐全的厨房小家电。

  记者调查发现，随着气温的蹿升，不仅微波炉、电烤箱、焖烧锅、电压力锅等厨房电器销量迅速攀升，榨汁机、酸奶机、豆浆机等养生保健小家电也日渐走俏。在大中北京中塔店，一位销售人员告诉记者，新型厨房小家电摆脱了传统的明火烹饪方式，能有效降低油烟污染，加上操作简便、功能丰富，又符合节能低碳的标准，尤其受到年轻消费者的青睐。

  在该店，正在挑选电蒸锅的张小姐表示，天冷时在厨房里煎炒烹炸还能将就，天热了，每做一顿饭都像洗了桑拿一样，实在让人吃不消，可是经常在外面吃又觉得不利于健康，所以她打算添置些电烤箱、电蒸锅等无明火的厨房小家电，再加上本来就有的微波炉和电饭煲，就可以在家里进行一场烹饪革命了。

  消费者刘女士则告诉记者，孩子正在长身体，所以一日三餐马虎不得。为了保证营养，前不久她买了全套的厨房小家电。电饭煲里焖上米饭，焖烧锅里炖上排骨，电蒸锅里蒸上鱼，再拌两个凉菜，一顿饭清清爽爽的就做出来了，还营养齐全，味道鲜美。

  不仅是这些厨房小家电，在国美北京金源店，一位促销员告诉记者，入夏以来，榨汁机、酸奶机、豆浆机等也十分热销，有的消费者一买就是几件一套的组合式产 品。正在购买榨汁机的段小姐对记者说，前不久在同事的推荐下，她刚刚购买了豆浆机和酸奶机，自己在家做豆浆、酸奶，不仅口味可以自由搭配，冷热也可以随 意。这次，她索性连榨汁机也买了，“以后就可以制作100%的纯果汁了，不仅价格便宜，还不用担心香精、色素等等。”她说。

  记者看到，段小姐购买的榨汁机外形时尚，颜色也很鲜艳。促销员告诉记者，消费者购买小家电，不仅重视品牌和质量，更容易被产品独特的外观和色彩所吸引，随 着消费需求的变化和行业竞争的加剧，这些产品的科技性、实用性、时尚性特点越来越突出。而价格已经不是消费者选购商品的绝对因素。

  需要提醒消费者注意的是，小家电使用频率高，面对市场上缤纷多样的产品，消费者应理性选择，最好选择知名品牌，同时认真阅读说明书，了解正确的使用方法及相关注意事项。

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