如今的房屋都以小户型为主，合理利用空间成了众多家庭装修首要考虑因素，对厨房而言尤其如此。现在厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。专业设计师建议，在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础，这样会让厨房生活更加便利！

  什么是“厨房三角地带”?这个词儿首次被人提出是在20世纪40年代，那时，厨房小不说，各种家电都是庞然大物，空间非常紧张。所谓的三角就是指洗碗池、炉灶和冰箱所围起来的区域。按照一般准则，这个区域的长度应该不少于1.2米，且不高于2.7米，三条边的长度加起来应该介于4-8米之间。如果低于这个范围，那么厨房就显得太拥挤;如果距离太大，做起饭来跑前跑后很是麻烦。应该怎么做呢?

  尽管上述标准是70年前定的，但如今仍然适用。“三角地带”的空间大小正合适，才能保证烹饪过程的轻松愉快。

  你觉得这个方案怎么样? 到你家厨房里走走，看看三角地带的布局是否合理?

  有没有哪样东西妨碍你烹饪了?哪些东西可以扔掉，哪些可以换换位置?找出了这些问题，才能更好地帮助你合理布局“三角地带”。

  在“三角地带”的标准刚提出时，厨房除了烹饪，几乎不作别用，也没有任何装饰。而如今的厨房却大得多了，几乎享有和客厅等其他房间一样大的空间，且各种烹饪以外的活动也陆陆续续入驻厨房。但厨房说到底还是厨房，你必须留出一块专属地儿进行烹饪。

  测量一下你家厨房的“三角地带”大小，并且考虑一下，如果想让它的大小更合理，是需要增加一些尺寸，还是需要给它瘦瘦身?

  记住，三角的三条边不一定非得一样长，三角的形状也因你厨房形状的不同而不同。除了上文提到的标准尺寸以外，还要记住一点，就是在三条边以内，不要安放任何别的东西，比如垃圾桶、储物柜等，那样会让你的烹饪过程变得很艰难。

  在设计“三角地带”时，也可以把别的功能考虑进来，即看看在这个地带里能做什么别的事情。

  看看你是需要放一台餐桌，吧台，还是想多放一台洗碗机?

  做最适合你的厨房的明智决定——不要一成不变

  最终的目的还是为了厨房更好地为你服务。“三角地带”的原理很实用，但是，千万不要囿于其中而无法自拔。

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