斯肯特铸铁锅的表面有颗粒，能减少食物与锅底接触，以提高锅具的不粘性。斯肯特精选天然铁矿和取自瑞典第二大湖泊韦特恩湖的细沙，制造过程都不接触任何对人体有害的化学物质。

——你们觉得一口好锅最重要的是什么?

——颜好，不粘，深，不起油烟。

——不粘锅，不糊锅，不炸锅。

——导热速度好。

要同时满足这么多要求，大概只有“炒锅界的处女座”才能接招了。

来自瑞典的斯肯特炒锅，就是活生生的处女座，各方面都追求——完美。

瑞典锅王斯肯特，于1906年由Carl.Andersson先生创立，工厂坐落于瑞典南部森林的中心，风景如画的斯肯特村庄里。

斯肯特炒锅属于铸铁锅。而铸铁，是一种要求大量技艺娴熟劳动力的传统手工工艺。

发展中国家人民普遍缺铁，这是全球最常见的健康问题之一。世界卫生组织(WHO)曾推荐使用铸铁锅作为日常烹饪的厨具，因为它可以天然地补充膳食中的铁元素。

不粘锅从上世纪90年代开始在我国普及，拯救了无数厨房君。然而之所以能做饭不粘锅底，是因为采用了一种叫“特氟龙”的涂层。这种涂层虽然在成品中已没有痕迹，但在高温下仍可能分解。研究发现，达到一定温度后，这种添加剂就会释放出十几种有害气体，可导致一些呼吸道敏感的动物死亡。

因此，不粘锅远没有铸铁锅健康。

斯肯特铸铁锅的表面有颗粒，能减少食物与锅底接触，以提高锅具的不粘性。斯肯特精选天然铁矿和取自瑞典第二大湖泊韦特恩湖的细沙，制造过程都不接触任何对人体有害的化学物质。

斯肯特一直秉承健康养生，纯天然无涂层的理念打造高端铸铁锅具。

能把菜做得好吃，亦是炒锅的本职工作。

我们常常觉得家里炒的菜甚至饭店的菜都不很香，这是因为普通锅缺乏铸铁锅的蓄热能力。铸铁锅特别结实厚重，因此储热性能好，预热时间比一般炒菜锅子长许多，这样释放的热量也就相应地比普通锅长，能满足多数中式炒菜的需求。热量在整个锅身传热均匀，提供健康低碳节能的绿色厨房生活。

比如，名菜焦黑鲶鱼就是用烧到白热化的生铸铁锅，快速做出焦黑的酥皮，却能保持内里鲜嫩可口。

用铸铁锅做菜，不仅口感极佳，而且能很好地保留食材的原汁原味，有效锁住营养成分，使料理更加美味健康。因此，世界各地的厨师们都对斯肯特无与伦比的烹饪品质赞不绝口。

追求完美的斯肯特，内外兼修。

正如学生时代的我们，一定要用漂亮的笔记本才有好好学习的冲劲。有一口高颜值的锅，炒菜的时候自然也心情舒畅，越用越好看的锅最好。

斯肯特采用经典质朴的黑色基调，沉稳内敛不浮夸，非常耐看。这也体现了公司的价值核心：天然、实用、永恒。斯肯特产品以其精湛的手工工艺和独具匠心的设计，时常在众多热销杂志中榜上有名，是时尚家居界当之无愧的宠儿。它与法国奢华钟表珠宝皇后卡地亚(Cartier)、意大利著名跑车阿尔法 罗密欧(Alfa Romeo)等世界顶级奢侈品牌荣登知名杂志《Feinschmeckere》年度期刊封面。

斯肯特始终坚守着精湛的传统手工工艺，是北欧斯堪那维亚半岛上现存的唯一一家生产铸铁厨具及家居用品公司。它以精湛的专业素养与无与伦比的品质为背书，每一口斯肯特锅具都提供锅体25年质保承诺。9月20日，斯肯特锅具将会在淘宝上众筹(https://izhongchou.taobao.com/dreamdetail.htm?spm=a215p.1472805.0.0.UM2R8R&id=10043337)。历经100年，始终秉承健康养生。考虑到中国家庭人口相对偏多，斯肯特特别推出更大更深的32cm中式炒锅，以满足中国家庭的烹饪习惯。

炒锅界的处女座，斯肯特没有对手。

相关知识

炒锅界的处女座，斯肯特没有对手
只有真的吃货才会买，斯肯特(skeppshult)铸铁锅具
假吃货是不会看的，瑞典朋友的推荐斯肯特Skeppshult
斯肯特，定义新奢侈主义
装修日记：遇上处女座，才发现自己真是上帝的宠儿
告别油腻腻 云魔方为你打造完美的“处女座厨房”
100年后，斯肯特(skeppshult)铸铁锅仍是冠军
只有真的吃货才会买 斯肯特(skeppshult)铸铁锅具
假吃货是不会看的 瑞典朋友的推荐斯肯特
假吃货是不会看的 瑞典朋友的推荐斯肯特Skeppshult