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沈厉+侯胤杰餐饮空间 “樱花纷纷”赤坂亭无锡店

https://m.biud.com.cn 2015年09月30日11:38 家居装修知识网  
 “樱花纷纷”之江户时代——赤坂亭无锡店


        樱花啊樱花啊(sa ku rasa ku ra)
        阳春三月晴空下(ya yo i no so ra wa)
        一望无际樱花哟(mi wa ta su ka gi ri)
        花如云海似彩霞(ka su mi ka ku mo ka)
        芬芳无比美如画(ni o i zo i zu ru)
        快来吧快来吧(i za yai za ya)
        快来看樱花(mi ni yu ka n)

        一曲熟悉的日本民谣把人们瞬间带入樱花纷飞的日本,循着那既熟悉又陌生的同宗同源之气息
        设计师就此带你走入一个时间和空间上都有些遥远的日本江户时代..

        江户时期(1603年~1867年),德川幕府统治的年代
        江户成为了全世界经济最繁荣的地方,享有“天下厨房”的美誉

 
        通过外部环境的室内化,将江户时代的街道、竹篱笆、路牌等元素搬到餐厅的内部,行走在餐厅里,每个角落都给人新鲜的感受。

“樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店 “樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店

        有别于常用的富士山、和服等传统的日式元素
        入口处以伊势型纸的设计,透光钢板、蓝色扎染,点为基本元素,强调展现了日本最传统的本土工艺。

“樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店 “樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店

        江户时期的典型建筑形态巧妙的运用在吊灯上,独创了全新的视角
 

“樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店
 “樱花纷纷”之江户时代赤坂亭无锡店

        为了更好的体现赤坂亭在餐饮文化上的定位转型,服务于商业模式的转变,
        设计师引入了沉浸式餐饮文化,赋予赤坂亭一个江户时代背景,
将客人们带入了一个繁荣的时代,使得客人仿佛置身其中,穿梭在江户的街道,享受美食与视觉的双重体验。

        那一刻,转身间,仿佛有一个温婉的女子,着和服、踩木屐、撑油伞,于你回眸…

 
 

 

 
设计师侯胤杰(左)沈厉(右) 设计师侯胤杰(左)沈厉(右)


        设计团队:Sea Design
       主案设计师:沈厉&侯胤杰
       参与设计:汪建辉、袁天一

  

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