江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口。这样的行业标准一出，在社会上引起了强烈的反响，被广大网友们热议。随即，四川省质监也紧随着制定了川菜标准，其中“鱼香肉丝要切10厘米长”又成为了网内热议的焦点。

人们不禁要问，行业标准到底是什么？为什么需要行业标准？根据《中华人民共和国标准化法》的规定:由我国各主管部、委(局)批准发布，在该部门范围内统一使用的标准，称为行业标准。例如:机械、电子、建筑、化工、冶金、轻工、纺织、交通、能源、农业、林业、水利等等，都制定有行业标准。行业标准的制定对于一个行业来说有着极为重要的作用，这有利益规范行业内部的良性运转，保证产品和市场的发展，对于整个行业来说有着非常积极的意义。

中国的木门行业应该值得庆幸，因为在中国木门行业有许多的权威组织针对行业现存的问题，及时发现，制定了许多相应的行业标准，这有效的规范行业在不同领域的长远发展。单说钢木门领域，为了良好的规范钢木门市场，让消费者对于钢木门质量有据可循。2012年11月1日，由中华全国工商业联合会家具装饰业商会、中国建筑科学研究院负责，国家建筑材料测试中心及国内多家行业领先钢木门品牌企业联合起草的《中华人民共和国建筑工业行业标准——建筑用钢木室内门》，正式由中华人民共和国住房和城乡建设部发布，并于2013年3月1日正式开始实施。这一标准对钢木门生产的各个环节进行了详细的规定，国家也正式开始按照此规定对市场上的钢木门产品进行质量检验。

钢木门标准的编写不仅要依靠国家权威机构的评定，更需要优秀的钢木门企业为国家提供最为尖端的钢木门生产技术作为依托。浙江金凯德工贸有限公司、广州市龙树门业有限公司等一批顶尖钢木门企业凭借着自身对钢木门生产技术多年的研究，理所应当的成为了钢木门标准起草的有力支持单位，为钢木门市场的和谐稳定发展起到了带头作用。钢木门执行标准捍卫了消费者利益、捍卫了钢木门产品尊严、捍卫了钢木门企业形象也捍卫了钢木门行业的权威，它的出台不仅仅是规范了钢木门产品的各项指标，同时也规范了企业，规范了市场。没有疑惑，也无需顾虑，还消费者一个健康的钢木门市场，还企业一份真诚的消费者信任。

（来源：搜门网）

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