一席饭,一份情,辞旧迎新最忆家的味道。眼瞧着春节一天天近了,越发想念家宴的味道,想起那一道道过年必备看家菜。长辈们早早开始忙活起来,操持一桌色香俱全的年夜饭,盼儿女归来,一家人团团圆圆过新年!想让佳肴快手做,秒变一桌年夜饭,你需要这三款下厨神器。
新手下厨露一手
记忆中的年夜饭有长长的菜单,从冷盘到热炒到大菜再到点心,非一人之力可为。总是家中几位擅长厨艺的长辈联手作战,在厨房忙得团团转。而当围在灶炉边争着尝鲜的娃娃渐渐长大,我们也从长辈手中接力,在年夜饭上露一手。虽然厨艺不精,硬菜还不能出师,但做个家常小炒,配个冷菜还是能够胜任的。而且自从有了智能炒菜机器人,哪怕是新媳妇迎客,赶鸭子上架都不怕了。
推荐产品:民杭第六代智能炒菜机4.2L
促销价:1299元
控制方式:微电脑式
功能:煎炒烹炸炖蒸煮酱烤闷
规格:31*42*19cm
适用人数:2-6人
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推荐理由
过年的时候,厨娘和保姆一样都是抢手货。连出门下馆子也要花更多的时间排队等,谁让年夜饭预订都满了呢。连外卖的餐饮铺都少了,大家都回自己家过年了。而此时,炒菜机就能解燃眉之急。它的17项功能菜单涵盖大部分家常菜,避免新手无从下手。24小时预约功能自动炒菜,自动停止,炒菜过程自动红外线3D立体加热,内置下搅拌自动翻炒,无需人守看管。此刻小编想到了用它来炒花生这么个枯燥机械的活儿,给它定个时,让它全自动加热翻炒搅拌吧。
炒菜机还是个新鲜玩意儿,不过网友的评价也是相当细心,除了使用上的注意事项还有对产品待改进的地方都有提到。炒不同的菜并不都是三分钟,而且一次放的菜不能太多,否则会生熟不均。不容易熟的蔬菜,如豆角,蒜苔,芹菜,建议先用开水过一下,煮到半熟再放入锅中炒。开锅油烟味还是有的,建议带上量杯这些配件,让完全不懂炒菜的小白,知道该往锅里加多少菜,加多少盐,菜谱上也将配方详细到几勺盐,几量杯菜,需要醒多长时间。另一方面是清洁不够彻底,盖子不能拿下来,无法彻底清洗锅盖,每次炒菜结束只好用洗碗布擦试。希望第七代炒菜机能继续改良,让炒菜机更能为大家所用。
煎炸溜煮谁最牛
年夜饭上各式炒菜最富有变化,酸酸甜甜的松树鳜鱼,鲜香的西芹鱿鱼卷,还有孩子们最爱的炸肉丸,每当从外面回家,闻着家门口飘来的各家的饭菜香心中就满满升起期盼。怎样让厨房里只留香气不留烟味,自然需要一套好的烟灶产品。
推荐产品:Robam/老板60X3+30B3欧式大吸力抽油烟机燃气灶套餐套装8012
促销价:3180元
燃料种类: 天然气 液化气
面板材质: 钢化玻璃气灶
结构: 嵌入式烟机
安装位置: 顶吸式
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推荐理由
在中式炒菜中,许多菜是不开旺火逼不出香味,新鲜的草头、豆苗等绿叶菜不来个急火快炒就容易变老。而在做这些快炒的菜,总是油烧的热,食材一下锅,水汽和油气一拥而上,噼噼啪啪地要炸开了锅。
此款老板大吸力抽油烟机能在工作时长效保持17m³/min大风量,起到油烟强滤速排的效果。360°螺旋吸风技术立体控烟效果好,油烟不逃逸。并且在保持大吸力大风量的同时不影响灶具的火力。而燃气灶也表现不俗,聚中劲火让锅底受热更充分均匀,同时缩短食物在锅中的翻炒时间。几分钟炒熟热透,迅速上桌。
从网友的评价来看也是好评多多,认为该套餐的烟机吸力大,吸得干净,炉火很均匀。
一锅好汤来压轴
无论是广式的佛跳墙、还是东北的乱炖、江浙的一锅鲜,年夜饭上少不了寓意团圆的锅物料理来压轴。丰富的食材汇成一锅好汤,半菜半汤就着米饭、年糕或者面条,热腾腾地下肚,才算吃过了年夜饭。而这锅好汤也是一汤多用,是烹饪年菜中用来点睛的高汤。因此总是早早就准备起来,细火慢炖着。
在没有用上电压力煲之前,总是要有人守在灶边看着火候,提防汤水溢锅。而现在多功能电压力煲能煮会煲,省时省力,一锅好汤就交给它了。
推荐产品:Midea/美的 MY-CD5026P双胆5L智能家用电高压锅饭煲
促销价:249元
控制方式:微电脑式
功能:煲 蒸 煮 炖 焖 预约 定时
规格:21cm(含)-25cm(含)
内胆材质:黑晶内胆+彩晶内胆
适用人数:2-8人
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推荐理由
这款电压力煲功能强大,熬粥煲汤、焖肉蒸鱼样样精通,细心的收汁入味功能让菜肴更具风味。内置式菜单让你轻松完成一键式烹饪,达到一锅多用的效果。
一锅双胆能根据食材的不同,更加精准地进行烹饪。彩色晶胆适合肉类,不粘内胆适合米饭、熬粥。12小时的预约功能,也能帮助下厨的人合理分配时间。这边煲着汤,那边炒着菜,菜齐了,汤也好啦~
在网友的评价和试用报告中提到:这款电压力煲用起来简单,实用,省时,省事!压力锅双胆一金一黑特别实用,按键比较大操控方便,一锅多用功能丰富:煲汤,煮饭,炖,蒸,焖及做蛋糕都可以。同时也指出,熬粥的功能要加强,一份米配放两份水,饭煮出来会偏软。如果能链接网络用app操控就更方便了。
厨房奏起锅碗瓢盆交响曲,杀鱼杀鸡、炸丸子、煲汤......只为年夜饭准时开饭。有了这些厨房神器,压轴的年夜饭也能轻松搞定。在这个民间最隆重的节日里,祝福大家轻松下厨,“每逢佳节胖三斤”。
产品清单
1)Robam/老板60X3+30B3欧式大吸力燃气烟灶套装8012/促销价:3180元/购买地址:天猫
2)民杭第六代智能炒菜机4.2L/促销价:1299元/购买地址:天猫
3)Midea/美的 MY-CD5026P双胆5L智能家用电高压锅饭煲/促销价:249元/购买地址:天猫
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有了这些,一桌年夜饭杠杠滴……
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