新春佳节就要来临。一家老少围坐桌前，其乐融融地享用一顿年夜饭，是辞旧迎新的传统。年夜饭的美味让人垂涎，但油腻的大鱼大肉却很容易造成肠胃的超负荷，出现消化不良等症状，严重的还可能诱发肠胃疾病。因此，越来越多的人开始关注年夜饭的健康，意识到美味并且健康才是“新”年味的真谛。

美味升级，乐享健康

吃到美味，吃出健康。想要烹饪出健康美味的年夜饭，除了要选择适当的食材，健康的烹饪方式也至关重要。飞利浦厨房（厨房装修效果图）电器深刻洞察消费者对于健康美好生活的需求，为大家带来三款厨房电器，帮助大家轻松烹饪一桌健康新年味。

年夜饭里少不了鸡鸭鱼肉，油多不健康，油少又寡淡无味。现在有了飞利浦数码版空气炸锅HD9240，它采用高速空气循环技术，烹饪时需油很少或根本无油，用空气烹饪出外脆里嫩的美味。

五谷杂粮为我们提供膳食纤维，是饭桌上不可或缺的主食。用飞利浦智芯IH电饭煲HD4568的智芯回漩IH技术，可以让每一粒米都双向回漩，做到真正粒粒好米饭。

一桌年夜饭自然少不了饮品，而相比市场上的合成果汁饮料或碳酸饮品，一杯鲜榨果汁才是健康的选择。飞利浦微榨机HR1897采用先进的无滤网设计，实现了快速清洗，轻松、方便的为家人带来美味及健康的体验。

飞利浦数码版空气炸锅HD9240 飞利浦智芯IH电饭煲HD4568 飞利浦微榨机HR1897

年味大餐，轻松烹饪

那么，这样“色香味+健康”的年夜饭要怎么轻松实现呢?飞利浦特地为大家献上健康新年味的烹饪秘笈，一起来试试吧!

菠萝咕咾肉： 寓意甜甜蜜蜜，金玉满堂。作为一道中国传统名菜，咕咾肉早已名扬中外。外表金黄酥脆的猪肉，配上甜酸可口的菠萝，别具一番风味。

用料： 猪梅肉300g，淀粉20g，盐8g，料酒10ml，糖10g，番茄酱15g，菠萝50g

做法：

1. 将猪梅肉洗净切块，菠萝去皮切块，猪梅肉加淀粉，盐，料酒等，腌制30分钟

2. 放入飞利浦空气炸锅HD9240调至170 ，设置15分钟

3. 炸熟后的猪梅肉与菠萝混合，浇上番茄酱汁翻匀即可食用

葱烤河鲫鱼： 寓意年年有余，富贵吉祥。鲫鱼药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气之功效。是年夜饭必不可少的菜品之一。

用料： 鲫鱼1条，葱50g，酱油适量

做法：

1. 将河鲫鱼洗净沥干，在鱼身上涂上酒、盐及生姜粉，并在肚内塞入葱，腌制1小时

2. 将煎鱼盘放入飞利浦空气炸锅HD9240中，温度调至180 ，预热5分钟

3. 在鱼身上刷少许油，并取适量细葱撒在鱼身上，将时间调节至15分钟，中途打开炸蓝翻身一次，完成后取出即可

腊肠花生春笋饭： 寓意春风得意，花开富贵。花生被称为长生果，具有延缓人体衰老的功效，和醇厚浓郁的腊肠和清新爽口的春笋一起，融入粒粒饱满的米饭，让人回味无穷。

用料： 腊肠50g，春笋150g，花生30g，大米2杯

做法：

1. 春笋去皮洗净切丁，腊肠切片

2. 将腊肠片、春笋丁与花生和大米一同放入飞利浦智芯IH电饭煲HD4568中，加水至东北米2杯水位线，合上电饭煲盖

3. 启动“东北米”功能，待烹饪结束盛出食用

五花肉薏仁饭： 寓意五福临门，蒸蒸日上。薏仁，有健脾去湿、清热排脓等功效，配合五花肉的浓郁多汁，一起浸入粒粒晶莹的米饭中，便成就了年夜饭中最大的满足。

用料： 五花肉100g，薏仁30g，大米2杯，盐3g

做法：

1. 五花肉洗净切片;薏仁和大米分别洗净

2. 将五花肉、薏仁、大米和盐一同放入飞利浦智芯IH电饭煲HD4568中，加水至东北米2杯水位线，合上电饭煲盖

3. 启动“农家饭”功能烹煮，待烹饪结束盛出食用

木瓜苹果汁： 寓意福禄双至，和和美美。木瓜素有“百益果王”之称，健脾消食，通乳抗癌。苹果有益胃生津，提神养气之效，老少皆宜。

用料： 木瓜半个，苹果2个

做法：

1. 木瓜去皮刮籽切瓣，苹果削皮去核切块

2. 分别放入飞利浦微榨机HR1897中鲜榨成汁

3. 两者混合调匀，即可饮用。

凤梨雪梨柠檬汁： 寓意凤来呈祥，清平康泰。凤梨、雪梨富含钾元素和维生素，配以柠檬汁酸甜可口，不仅是开胃佳饮，还有助于消除疲劳，提供人体所需的多种营养元素。

用料： 凤梨半个，雪梨1个，柠檬适量。

做法：

1. 将凤梨去皮，用水果尖刀抠去刮皮没带走的刺，果肉切丁。

雪梨削皮，去掉梨核。

柠檬对半切，取半个刮去皮。

2. 以上蔬果都分别放入飞利浦HR1897微榨机，榨汁后混合即可。

看到这些美味又健康的年夜佳肴，你是不是也跃跃欲试了呢?年关将近，不如回家亲手为家人做一顿健康年夜饭，用新年味开启新一年的健康生活。飞利浦厨房电器始终秉承“健康科技，美好生活”的品牌理念，在为消费者带来便捷的同时，更为消费者缔造了舒适、健康的高品质生活。

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