以前说得比较多都是玫瑰花怎么好看，怎么种和怎么应用。实际上玫瑰花不光可以看，不光可以欣赏，还有很好的药用和保健作用，这里有一个加工型的果玫瑰。果玫瑰主要还是一种玫瑰，上一次做关于玫瑰花园的话题的时候，大家提了很多的话题，问袁总你讲的究竟是玫瑰还是月季？这个问题我一会儿跟大家说。今天我可以负责任的告诉大家，这个确确实实是玫瑰，它不是月季。

从它的名字就知道，所有果玫瑰是玫瑰里专门用于赏果，或加工果实的一个种类，它是一个很大的特点果实生长的比较大，另外果实比较鲜红，挂果时间比较长，同时它又有加工的过程。果玫瑰的果实成熟以后基本上是浆果的感觉。非常有意思的是，玫瑰果在很多地方有很久的应用历史，包括在国外也是把玫瑰果作为非常高档的果实类水果。国际园艺学会专门召开过一次关于玫瑰果的研讨会，专门研究玫瑰果应用和加工，包括园艺品种的培育、加工和它的营养价值，在后面我们会告诉大家玫瑰果的意义。

果玫瑰不管怎么说它是玫瑰，它绝对不是月季。一个主要的特点，玫瑰大多数种类上面有刺，绒毛很多，叶子比较皱。最典型的特点是所谓的果实，一般来说既有玫瑰红色的花，也有白色的，也单瓣也有负瓣。大家看这是结果的情况，到了秋天整个就变红了。袁总是代表莫尔海姆园艺公司，他们一个很重要的任务是向中国推广、引进国外各种蔷薇属的花，所以我跟大家讲一讲果玫瑰。

果玫瑰野生品种是在东北，包括西北也有果玫瑰，它基本上喜欢阳光充足，凉爽通风，耐寒性非常强，对高温有能忍受。但是必须要有阳光，过于阴的地方长不好。另外在夏天过于潮湿和高温的情况下，对它的生长也不是很有力。对于土壤的要求和其他的月季没有太大的区别，生长还是比较快，也比较容易栽培。

果玫瑰究竟有那些应用价值？咱们国家实际上拿玫瑰作为栽培主要是用它的花，用它的花做一些原料，比如说我们的玫瑰酱，甚至从玫瑰提炼香精和精油，做果实的栽培不是很多。除了玫瑰之外，其他类蔷薇属的东西做果用栽培还是挺多的，一会儿我给大家看很多的照片。蔷薇属中国以前有82个种类，现在植物学家在不断的研究，分类大概有100多种左右，当然有一些也会合并。这80多种到100多种，这里面有月季，我们称月月红或者月季花，也有玫瑰、野蔷薇、木香、刺梨，所以刺梨也是跟月季、玫瑰关系非常密切的东西。刺梨大家知道是VC之王。同果玫瑰也是一样的。根据文献资料研究，果玫瑰它的VC含量是沙棘的2倍，橙子的30-60倍。我们看到各种蔷薇花，除了观赏之外还有经济价值。

果玫瑰维生素C含量比较高，第二，黄酮含量比较高，我们知道沙棘是非常好的一种材料，实际上果玫瑰的含量是杀棘的2倍。胡萝卜素含量高，果玫瑰是胡萝卜的2.7倍，亚麻酸含量高,据文献报道是果玫瑰的1.5倍，果玫瑰是动物肝脏含量的2倍。中国农业大学专门做了一个检测，检测的情况，黄铜含量比较高730，总糖含量5.55g/100g，说明果玫瑰从保健方面，从它对人的健康方面是非常有意义的。另外对矿物元素也进行了测定，玫瑰果是抗衰老，对心肺比较好，所以果玫瑰是一个好的保健品。另外玫瑰果进一步深加工非常有意义，可以做成玫瑰果酱，玫瑰果汁，玫瑰果粉，维生素C和类黄铜。对于护肤化妆品，美容药品，休闲SPA，功能食品，婴幼儿食品，乳制品等都有带动产业的作用。现在莫尔海姆公司正在进行果玫瑰的栽种，我们将来可以在自己的居住区有一些这样的栽种。

果玫瑰里还有一个观赏切枝的玫瑰，跟普通赏花的玫瑰不一样，看完花以后，尤其是叶子快落的时候，果实能够延长很长时间，可以到第二年的春天，所以观赏价值从三季有花变成四季可赏，所以在庭院和园林绿化中有相当好的推广前景。

我再给大家介绍一下关于月季的造型，树状月季高度在两米左右，这是在河南南阳生产的，把我们通常在地上种的月季花，让它长在树上，变成一棵大树。春天的时候满树都是花，非常的壮观，可以嫁接上不同的品种。树桩可以是不同的造型，不同的高度，根据树桩的情况可以做成不同的造型。这个棚子最高的地方大约有三米，大家可以感觉到有多大。

树状月季叫标准月季又叫树月季，就是把一棵月季花嫁接在树干上，形成一个标准的造型。这是日本大阪，世界月季大会的时候，他们做的一个类似与月季盆景的造型，把微型月季几个品种进行组合，组合在一个特定的器皿里，非常漂亮。微型月季又叫迷你月季，这个特别适合用于家居，还可以把它作为盆栽，日本人在这方面的技术还是非常棒的。微型月季非常有日本盆栽的特点，比较壮硕、丰满。日本在园艺技术方面比中国要先进一些，我们也在迎头赶上。菊花国内也有这样做的，但是月季能栽成这种漂亮精致也是非常漂亮的。中间一个主干，在上面嫁接上微型和风花的品种，再进行剪接。南阳是咱们中国月季生产重要的基地，每年生产的月季种苗是数以千万计，而且大量出口到国外。欧洲很多国家，美国、日本、俄罗斯，甚至有中国人从荷兰进口一些月季，用于绿色用途，结果这些东西都是从中国出去的。特别是盆景是非常典型的，世界上有90%以上，甚至95%以上的小盆景都是中国广东这一代销到荷兰，荷兰再销往全世界。但是价格差的非常大，比如南阳个月季修剪一下，一棵他卖给荷兰人不到0.27欧元，卖到荷兰以后，荷兰人标价一般是5欧元、8欧元、10欧元卖，所以是增长20到30倍的价格卖。

　　如果大家想种这个一定要小心，在北京露地上是过不了冬，很多人卖的时候告诉你没问题，一棵两米多的标价好几千，但是你种没有特殊的保护过不了冬，在河南往南没问题，但是在北京肯定不行。

美国康州有一个伊丽莎白公园，他跟我们北京植物园月季园建立了姊妹关系我们进行了一些品种的交换。月季是一种非常好的植物，它的花期很长。有人说究竟是月季还是玫瑰？为什么叫月季？就是它的花季以月为计，几乎每个月都能开花。正常的玫瑰是做不到的，玫瑰只能开一次花，当然现在已经培育出多种玫瑰了。有时候很麻烦，作为我们专业人员不能说那个东西是玫瑰，但是大家不是专业人员，可以那样说，所以不至于说今天送给大家的都是月季，但是我们专业的人必须说送的那是切花月季。


(责任编辑：JN109)

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