作为厨电行业的领军品牌，美的厨电一直在技术创新方面深耕细作，早已成为中国厨房电器品牌走向世界的一张名片。怀着“全球智能厨电引领者”的信念，美的厨电依托集团优势，围绕消费痛点，大力提升研发实力，近年来获得不斐的成绩。围绕着备受关注的“智能化”、“品牌年轻化”等问题，新浪家居记者采访到美的厨电品牌部部长黄飞，一起听他聊聊关于厨电发展那些事儿。
新浪家居：请问美的厨电的品牌定位是什么？
黄飞：美的厨电一直以来都坚持“致力于成为全球最优秀的厨房生态提供者”的企业愿景，肩负着 “为人类创造美好生活”的企业使命。为了达成这样的企业愿景、完成企业使命，我们持续推动技术、产品的创新与革新，积极主动构建智能厨房生态系统，不断拓展全球业务。而我们也把“全球智能厨电引领者”作为品牌定位。
新浪家居：美的厨电的产品种类主要有哪些？未来展望会在哪些产品线延伸？
黄飞：我们的产品覆盖了微波炉、烤箱、烟机、灶具、消毒柜、洗碗机、吸尘器、整体厨房等产业，是目前全球最具规模的厨房生态提供者。
可以看到，目前厨电行业正在朝高端化、智能化、品质化方向进行深度的结构调整。未来我们的产品线，主要还是集中在微波炉、烟机、灶具、吸尘器、洗碗机这些产品上。当然，东芝品牌进入美的厨电之后，我们在产品线上，也会做一些相应的调整和延伸，不变的是，我们会始终坚持以用户需求为产品导向，专注技术革新。
新浪家居：美的是一个拥有将近四十年历史的品牌了，在60/70年代人中知名度很高。但随着时代的推进，目前市场上的主力消费群体已转变为80/90/00后了。美的厨电如何令品牌焕发新的活力，迎合年轻人市场的需求？
黄飞：“品牌倚老卖老”的时代已经过去，品牌年轻化是企业发展的大趋势。随着泛90后消费力量的崛起，年轻消费者的比重越来越大，如何抓住年轻消费群体的痛点，吸引年轻消费群体的关注，让老品牌焕发新活力，这些也是我们今年一直在尝试与努力的方向。
厨电产品购买周期长，且关注度低，要得到年轻人的注意与认同确实有些难度。但值得庆幸的是，互联网时代和娱乐化风潮为品牌与年轻人之间造就了一座桥梁。互联网新媒体广告、娱乐化广告成为家电企业突破的一个方向。今年，我们多次尝试了明星+互联网直播的模式，成为首个试水明星直播的家电企业。期间邀请过熊黛林、杨威、何姿等多位明星，结合年轻人喜欢的网络直播模式，进行了品牌的露出。熊黛林直播时，总在线观看人数突破300万，当天即实现了1100万元的电商销售转换；杨威直播吸引了近四百万的粉丝强势围观，其中刚开始直播在线观看人数即突破273万，花椒超过122万，点赞总数更是高达1976万。这些数据告诉我们，明星+直播+品牌+电商的内容输出与渠道链接模式是非常值得尝试的，而不断创新的推广形式，也是拉近年轻人距离、焕发品牌新活力的不二之选。在未来的推广中，我们也会持续尝试更多年轻化的推广内容和形式，期待能够吸引更多年轻人的关注，创造出 “爱上厨房，回归厨房”的潮流。
新浪家居：您认为目前消费者对厨电的需求相比以往发生着怎样的一些变化？针对这些变化，美的厨电做出了哪些举措？
黄飞：目前，无论是从国内大力倡导“中国制造2025”和“工业4.0”的宏观环境层面来看，还是从消费者不断提升生活品质的微观需求上说，智能化、高端化已经成为家电行业的趋势。
针对厨电产品的智能化、高端化，我们已经进行了大量的布局。在技术创新方面，美的集团斥资30亿元，创建了美的全球创新中心基地，其中的厨房电器创新中心，专门从事智能厨房研究以及各项创新技术研发。在产品方面，我们在坚持“关爱家人”的产品理念基础上，通过CDOC、爆款产品、技术创新、精品工程等多项举措，不断提升产品的质量，向高端化发展。未来我们也将持续加大科技投入，打造智能厨房、用科技把生活变得更美好。
新浪家居：现在智能家电越来越受到消费者青睐，但想要脱颖而出十分不易，美的厨电为此做出了哪些布局？
黄飞：如同刚刚提到的，美的集团建立了美的全球创新中心基地，其中厨房电器创新中心，专门从事智能厨房研究以及各项创新技术研发。与此同时，我们与东芝、库卡等知名企业建立起全面的战略合作关系、引入的多项顶尖技术，相信也将给美的厨电注入新的活力，助力美的厨电在智能家电发展之路。
新浪家居：在2016中国厨电高峰论坛上，美的厨电斩获了四项产品奖和两项行业贡献奖（“中国微波炉畅销之星”、“中国微波炉智能之星”、“中国洗碗机创新之星”、“中国洗碗机创新之星”产品奖，另外，美的厨电也获得了“中国微波炉行业杰出贡献奖”及“中国洗碗机行业领军品牌”奖项），在荣誉的背后，美的厨电做出了哪些努力？相比其他厨电品牌，您认为美的厨电优势在哪里？
黄飞：美的厨电在研发与人才的引入方面，确实做了很大的努力。
我们先后与电子科技大学、华南理工大学、中科院等国内知名高校、机构展开产学研合作，设立了微波管技术与微波能应用联合试验室、微波食品联合研究中心、863成果应用基地、院士工作站、特派员工作站等产学研合作平台。
此外，还与GE、东芝、伊莱克斯、博世西门子、恩智普、黎明云路、汉高等知名企业建立起全面的战略合作伙伴关系。
目前，美的厨电研发人员在管理人员中的占比从2012年的30%提升至50%，预计2018年将进一步提升至60%以上。引进国内外技术专家70多人（其中外籍专家50多人），特聘国内高校教授进行技术研究。
截至2016年2月，美的厨电共申请：发明专利1234项，实用新型专利2872项，外观专利1614项；有效发明专利授权139项，有效实用新型专利授权2070项，有效外观专利授权925项；申请海外专利192项，创新成果卓著。
相比其他厨电品牌而言，我们主要的几点优势在于，首先，从规模上看，我们是国内厨电行业品类最齐全的企业，也是厨电销售规模最大的企业，说明我们具备成为行业品牌引领者的雄厚基础；其次，在研发实力上，美的具备整合全球研发资源、持续领先的研发与技术创新能力，美的“蒸立方”微波炉、高温蒸汽洗油烟机无一不是集团创新实力的结果；另外，在服务体系上，美的厨电顺应消费者需求和市场发展趋势，不断完善信息沟通渠道、配件管理系统和服务网络系统，注重建立更科学、更完善的顾客服务体系，让顾客享受高速、高质的售后服务。
新浪家居：请问美的厨电品牌在未来几年将会做哪些部署及规划？未来会打造怎样的品牌路线？
黄飞：在未来，美的厨电品牌会继续朝着高端化、智能化、品质化的方向进行深度的结构调整，会始终坚持以用户需求为产品导向，专注技术革新，强调精益求精的产品品质，彰显出国内厨电第一品牌强大的实力，将美的厨电“全球智能厨电引领者”的品牌定位深化落实。
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