说到厨房大扫除，人们常常会想到洗洁精、洗涤剂、钢丝球、抹布等。清洁一次，双手都会经历一次磨难，并且厨房里还会弥漫着刺鼻的化学味道。那么，学一学“厨房清洁小窍门”吧，即不使用清洁剂，仅仅使用盐、醋、面粉、果皮等天然材料就能完成厨房大扫除。

  1、醋洗砧板

  砧板用久了，容易堆积污垢，并且散发臭味。将2大匙醋与200毫升温水混合，在砧板上铺一层纸巾，将液体倒在上面，放置15分钟，能去垢除异味，还有杀菌的效果。对于不锈钢台面，也可以用海绵蘸上醋液刷洗，能使其再现原来的光泽。

  2、面粉去油渍

  炒菜后的锅如果没有立即清洗，油渍容易变硬，刷洗时特别麻烦。放少量面粉在油腻的锅中，用硬纸轻轻刮，即可以吸收锅里面的油渍，用清水一冲即净。

  3、盐除茶垢

  用手指蘸少量盐，轻轻搓磨附着在茶杯上的茶垢，反复搓几次，用清水洗净即可，立见奇效。

  4、淀粉洗烤盘

  由于沾染了许多调料和油污，清洗烧烤架等烹调器具显得尤为麻烦。可将4大匙淀粉与200毫升水混合，倒进温热的烤盘中，等到完全变硬至透明状，将其剥下，就能轻松带走烤盘上的污垢。

  5、小口长瓶子的清洗

  小口长瓶子容易沉积污垢又不容易清洗，可以用鸡蛋壳来帮忙。准备一些鸡蛋壳，尽量揉得碎一些，放进瓶子里。然后倒些醋在瓶子里，再取一杯温水倒进瓶子里，拧紧瓶盖或是用保鲜膜将瓶口堵住。拿着瓶子不停摇晃，一会儿，瓶子里的脏东西就全部洗掉了，把瓶子里的鸡蛋壳倒出来，再用清水冲洗一遍，瓶子就会变得晶莹剔透了。 如果瓶子里油污很多，可以用淘米水来清洗。将淘米水倒入瓶子里，半满即可。盖上盖子或用保鲜膜封住瓶口，用力晃动瓶子。几分钟后将淘米水倒出来，再用清水冲洗一遍，擦干或晾干即可。

  6、琼脂防油污

  将琼脂煮成浓一点的液体，然后刷在已经清洗干净的抽油烟机或煤气炉上。待其干燥后，可像往常一样使用，琼脂液会慢慢形成一层保护膜。等到下一次清洁时，只需将膜剥下来扔掉即可。 为了配合制作丰盛的美食，烹饪所能涉及的用具应该是家里最多的，这些东西使用后的清洁问题，是每个家庭主妇最头疼的，尤其是细长型的、带有很多网眼的用具，清洁起来真不是一件轻松的事情。下面就教给大家一些对付这些东西的清洁妙招吧。

  7、茶壶的清洗

  茶壶嘴里面沉积了茶垢，每次清洗都不能清洗干净，但是借助巧妙的工具就比较好办了。比如将一根一次性筷子用锤子敲扁，很自然就会成为扇状的刷子，用手掰一掰，“刷子”会更大，然后在上面蘸盐或去污粉，伸进壶嘴刷洗，最后用清水冲洗，有必要的话可以重复一次。

  8、有油污的洗菜筐的清洗

  把废弃的茶袋晾干，用茶袋在洗菜筐的污垢上反复擦拭。然后用质地比较柔软的布，倒上少量洗涤剂擦拭，就可以清洗干净，而且不会有油的味道。再用清水冲洗干净，晾干。 这种方法不仅能去除表面平滑的塑料器皿上的污垢，也能清除表面凹凸不平的容器上的污垢。用泡过的茶袋可以清洁塑料制品，是因为当茶袋和热水相遇后，茶叶的纤维就被破碎，破碎的纤维有吸附污垢的作用，更容易使污垢脱落。需要注意的是，塑料餐具在温度较高的水中会释放出有害物质，不宜长期使用，也不能用太热的水来洗涤。

  9、筷子筒的清洗

  一般筷子筒上都带有透风又透水的网眼，时间长了会布满油污，由于网眼太小，所以清洗起来不太容易，且不彻底。比较便捷的方法就是，准备一个盆，倒上开水，然后在开水中倒入漂白粉和清洁剂，搅一下使其充分溶解。接着将筷子筒放进去浸泡约10分钟，有必要的话可以用旧牙刷刷一下，然后用清水冲洗干净即可。

  宝宝的餐具要及时清洗，宝宝才更健康。奶瓶、奶嘴、吸管等都应该用相应的清洗刷来刷洗。玻璃奶瓶用尼龙奶瓶刷，而塑料奶瓶应该使用海绵奶瓶刷，后者经常被忽视。因为尼龙刷容易把塑料奶瓶的内壁磨毛，更易淤积污垢。需要注意的是，宝宝的奶瓶、奶嘴等不仅要及时清洗，也要注意消毒。

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