肴约餐厅前身是一座闲置的露台，又处在旧厂房围绕的环境中，和外部喧嚣的城市有了鲜明的对比。因此，设计决定从兼容自然和工业气息出发，打造一座“城市中的绿色浮岛”。

餐厅平面呈现字母“L”型，给了设计移步换景的条件。空间分为室外、室内公共空间及包间三个类别，在同一个大空间中创造多个不同氛围的小空间。

整体设计以竹片和绿植为主要元素，在施工之前就提前让爬藤提前生长，到完工之时，爬藤已经完全覆盖外部隔网，洒下一片绿荫。竹子、隔网和爬藤的纹理使阳光穿过三者时，能够因时间、天气及动线的变化，形成自然变幻的光线，加上外部的水声潺潺，给予使用者视觉、听觉等感官上的多层次体验。

与此同时，设计在白天和夜晚赋予了餐厅完全不同的就餐氛围。如果说，白天的肴约餐厅是一座漂浮的清新绿岛，夜晚它则变身为摇曳生姿、魅惑撩人的光影空间。模拟星空的灿烂，餐位之间以丝网和烟雾缭绕的图案作为隔断，拉近人与人之间若即若离的关系。

餐厅设计旨在将菜肴风格及空间设计完美融合，肴约餐厅借助不同时间、天气、动线条件下的自然变化，为顾客提供了一个视觉、味觉高度融合的就餐环境。

项目资料

设计公司：厦门方式设计机构

设计师： 方国溪、曾灿芳

项目地点： 福建省厦门市湖里区湖里大道10-12号海峡建筑设计文创园

项目面积： 717㎡

摄影师： 吴永长

主要材料：竹、水泥纤维板、热轧板、枕木（加工木地板）

设计时间：2016年11月

竣工时间：2017年5月

设计师简介：

方国溪

厦门辉煌装修工程公司 / 副总经理 设计总监

厦门方式设计机构 / 创始人

意大利米兰理工大学 / 室内设计管理硕士

荣誉

中国设计业十大杰出青年

中国建筑装饰协会设计委员会委员

中国建筑装饰协会资深室内建筑师

厦门建筑装饰协会设计委员会主任

2014年厦门文化产业风云榜十大年度人物

获得奖项

金艺奖亚太酒店设计大奖赛 金奖

亚太室内设计双年大奖赛 银奖

2016年全国十佳优秀医院设计师

优秀建筑及室内设计作品 金外滩奖

中国国际设计艺术观摩展 最具潜力设计师

中国国际设计艺术博览会 资深设计师

设计理念

触动人心的设计始于生活，终于美学。我们不仅是设计，更是为人而设计，为生活而设计。我们要用心和眼去感受并发现一切美好事物，借助当代的美学思维和设计语言赋予空间和事物新的价值，在平凡的生活基底上，创造或者重构美好的体验。

对美有追求的人，也是对生活有追求的人。我们的目标就是：让生活更有密度、有厚度，也让生活的体验更有广度。

曾灿芳

中国室内高级设计师

凤凰木两岸空间艺术周优秀作品奖

代表作品：

壹壹生活美学馆

三摩地餐厅

海西九号营销中心

肴约餐厅

装修严选

免费设计

免费提供多种设计方案

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