无论是“舌尖上的中国”、“十二道锋味”，还是最近大热的《中餐厅》，无一不为观众奉献了一场精彩绝伦的饕餮盛宴。虽然美食分外诱人，但通往美食的道路上却“险境丛生”，尤其是在烹饪过程中产生的大量油烟，更会对烹饪者的身体健康造成极大的威胁。难道美食与健康真的是一对劲敌吗？《中餐厅》锅告诉你，答案当然是NO。

  在许多人的传统认知中，中式烹饪不可避免的会产生大量油烟， 其实除了中式烹饪自身的原因外,锅具也是造成油烟的重要因素之一。烹饪时温度过高，普通锅具受热不均匀，当食用油遭遇高温时，便分解、碳化成油烟。三禾结合中式烹饪的特点，创新推出了直击消费者使用痛点的锅具——彩瓷陶铸等离子锅，在《中餐厅》里用其强大的无烟特性，为观众清晰展示了什么才是美食与健康兼具的中式烹饪。

  无论是煎、炒、炸，还是大火颠勺，三禾彩瓷陶铸等离子锅都能保持无烟，这和锅具的选材以及三禾的独家专利技术有着密不可分的关系。三禾采用经过德国TUV安全材质认证的原材料，新型陶铸钢材质不仅使烹饪的食物不焦不糊、营养价值更高，而且健康选材更是为360度健康焖烧增加了一层保护伞。即使是中式烹饪，也能完全无烟，防止油烟威胁烹饪者身体健康。

  除了健康材质之外，三禾还在17000°的瞬时高温下，通过等离子技术陶铸技术，将天然的医用纳米级生物陶瓷与高导热的优质合金熔铸，使锅具的导热性能更优、受热更均匀。当锅内放入食材后，《中餐厅》锅的温度会迅速降低，继续加热锅体则比普通锅具升温更快，从根源上解决了油烟问题。没有油烟困扰的《中餐厅》 锅，大大提高了人们的烹饪热情，为烹饪者的身体健康解决了后顾之忧。

　　作为《中餐厅》 的官方合作伙伴，三禾用《中餐厅》锅为我们展现了健康的无烟烹饪。这种全面盛惠消费者的锅具不仅使美食与健康同在，也为锅具行业的突破提供了新方向，必将引领无烟锅具的发展潮流。

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