近几年来，食品小家电市场上破壁机备受消费者青睐，各个品牌的破壁机如雨后春笋般在市场上蔓延。如何甄别破壁机的优劣、破壁料理机哪个牌子好，成为消费者购买前的一大疑虑。

  破壁料理机，集打豆浆、磨干粉、榨果汁、料理机、冰激凌机等多功能于一身，可以使食物营养更充分释放，更利于人体吸收，因此成为现代居家养生、婴儿辅食的家电产品。然而，市面上破壁机品牌鱼龙混杂，价格差异颇大，除了知名厨电企业，甚至有很多非专业的厂家例如做照明电器、美容电器的品牌也进入该市场。专家提出，选择破壁机，主要从专业技术和材料选用等方面，去评估破壁机的质量水平，美的破壁机以专业的破壁技术和安全的优质材料，在市场排行中成为佼佼者。以美的MJ-BL1206A钢铁侠破壁机为例，专家详解了美的品牌在破壁机市场上的强势地位。

  专家表示，美的钢铁侠破壁机MJ-BL1206A有着行业罕见的大马力，1200W的大功率加之全铜线的电机，提供了强劲稳定的动力输出。此外，美的钢铁侠破壁机精选了德国克虏伯钢材，4组8叶破壁刀形成搅拌涡流，深度研磨破壁，保证了所加工的食物中得到充分的搅打，营养无限释放。

  八叶破壁刀加之罕见大马力可谓锋芒毕露，配备双偏心紊流杯，采用杯体、刀轴双偏心扰流结构，破壁时产生紊流，从而减少搅打盲区，让食物更加细腻柔滑，毫无杂质。从表面到核心、从全局到细节，真正达到了破壁料理机的专业水准。

  让专家赞不绝口的不仅是专业技术，还有安全的材料选用。美的钢铁侠破壁机从各个环节的材料选用角度着手，在保证食品安全营养的同时，还保证了容器的健康无害。除了高硼硅玻璃杯的苛刻选材，还有加厚的五层复合层：微量元素层、加硬钢化层、水分子活化层、微球状蛋白层、抗氧化离子层，不仅克服了冷热冲击，也为米糊的健康安全保驾护航。内盖选用食品接触用得304不锈钢菜粥，耐高温蒸汽，无释放不变形，健康无毒。而大容量搅拌杯更是选用了婴儿奶瓶使用、中国大陆仅有美的有此授权的好材料，消费者们可以放心使用。

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破壁料理机哪个牌子好