2017中国国际厨房博览会LivingKitchen China / CIKB 2017(简称2017厨博会)，于10月22-24日在上海国家会展中心举行。作为国内目前唯一只做厨房行业展览的盛会，本届厨博会受到了母展科隆国际厨房展LivingKitchen的强力推动，得到德国厨房行业协会AMK的大力支持，致力于通过聚合全球顶级厨房品牌打造一场高水准的厨房专业盛会。德国团、欧洲团和国内知名一线品牌同场竞技，共同呈现厨房行业用品的前沿科技和独特魅力。

  作为本届厨房博览会的独家战略合作媒体，新浪家居对广东万和新电气股份有限公司总裁卢宇聪进行了专访。

  以下为我们的采访实录：

  新浪家居：请您介绍一下万和品牌？

  卢宇聪：万和是国内A股上市公司，公司成立于1993年，已发展成为国内热水器、厨房电器、热水系统专业制造龙头企业，在顺德、中山、高明、合肥等地拥有七大生产制造基地，占地面积超过100万平方米，年产能超过1500万台，产品销售全球五大洲70多个国家和地区。

广东万和新电气股份有限公司总裁卢宇聪

  “技术创新”是贯穿万和发展的灵魂，至今万和在厨卫电器领域拥有33项行业先进技术，43次主导或参与了燃气热水器、燃气灶具、消毒柜国家标准的起草和修订，技术创新成果先后10次获得省部级以上科技奖励，拥有1200多项专利，代表中国燃气具技术前沿方向。

  此外，万和自成立以来一直履行着企业社会公民的责任，热衷慈善事业，积极参与教育、科研、扶贫、救灾、大型公益活动。截至目前，万和在公益层面捐赠的财物总价值近两亿元。

  新浪家居：您理想中的现代厨房是什么样子的？

  卢宇聪：现代厨房一定是比较现代化、智能化的，智能化主要体现在厨房里的智能设备，例如烟机、灶具的联动还有配合和烹饪导航，以及背后的冷链物流配送各方面的配合，再加上机器与机器之间的联动，统一的标准，形成智能厨房。

  万和主要制造机器主体，比如说锅跟灶的温度精准控制，然后做到灶跟烟机的联动，来形成智能厨房里的一个小生态。

万和展厅

  新浪家居：请问万和本次参加2017中国国际厨房博览会带来了哪些新产品？

  卢宇聪：万和这次主要带来的是一款23立方抽油烟机新产品，其研发的初衷主要是针对消费者的需求而来，因为消费者希望油烟机能在烹饪的时候将油烟吸干净，大吸力是非常重要的一点。同时，该产品在正常工作的时候，产生最大的声音仅45分贝。

  新浪家居：现在有观点认为，厨房中的配角是五金配件，您认同这种观点吗？

  卢宇聪：智能厨房的主角是在终端使用工具上面，而终端使用工具就是所谓的机器，所以它们还是主角，而不是所谓的配角。

  新浪家居：中国国际厨房博览会，也聚集了众多一线设计师前来观摩。您觉得针对厨房设计最关键的是什么？

  卢宇聪：在厨房设计中我认为最关键的一点是中间的使用。定制家居就是让有限的空间发挥更大的作用，空间的使用以后可能会变成一项重要的课题。

  新浪家居：请您谈谈万和未来的发展规划？

  卢宇聪：万和践行企业低碳发展的社会责任，致力于传统清洁能源（燃气）与太阳能、空气能等新能源的高效利用，在国内率先推出多能互补的集成热水系统，为消费者提供节能、环保、舒适的家庭热水解决方案，创造高品质的低碳生活，展望未来，万和将全力在智能热水技术、智能厨电技术以及智能家居领域进行深入的探索与研究，立志成为“全球领先的厨卫电器以及生活热水系统供应商”。

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