2018年1月20日，第一届“长城食品安全科学技术奖”颁奖典礼在京召开，中国食品报社、农产品质量安全风险评估专家委员会、国家科学技术奖励工作办公室等机构负责人一起，在现场向获奖单位和团队颁发了奖项。其中，海尔冰箱提报的“智慧厨房生态及产销对接云平台”项目荣膺“长城食品安全科学技术奖 一等奖”，这也是冰箱行业唯一获得该荣誉的品牌。

  据了解，随着物联网技术在冰箱行业中应用的推广，美食生态也迅速成为了整个智能冰箱行业探索和研究的方向。但是，行业在探索智能冰箱美食生态的过程中，对于溯源信息掌控、食物质量检测、绿色供应链体系等在内的核心技术的研究却一直处于劣势。如果无法攻克这些技术难题，就无法让整个生态有效运行起来，也正因为此，冰箱行业大部分品牌目前仍处在美食生态的探索阶段。

  然而，行业集体面临的难题，海尔冰箱早已经率先突破。作为行业首个发明互联网冰箱的品牌，海尔从一开始就将生态平台建设当做自己的核心竞争力，并整合了全球400多个优秀第三方资源商，为用户提供全方位的智慧厨房生态场景服务。

  在食品安全领域，海尔冰箱更是以馨厨冰箱独有的智慧美食云平台为基础，打造行业首个成熟的智慧厨房安心食材供应链体系。本次获奖的“智慧厨房生态平台及产销对接云平台”技术，就是以海尔冰箱安心食材供应链体系为蓝本来进行研究的成果。

  在运用这项创新技术之后，海尔馨厨互联网冰箱通过构建农产品透明供应链运营云平台，可以把优质农产品的生产、加工流通和消费进行打通，让优质农产品的产供销形成闭环。为用户提供从源种植地，到海尔冰箱互联网+平台，再到海尔大数据分析系统平台的优质农品智慧生活产业链，提供“一品一码”的全流程可追溯产业链闭环，为消费者提供智慧厨房场景生态中的食品安全保障。

  据介绍，海尔馨厨互联网冰箱作为海尔智慧厨房生态圈的核心，已经完成了从电器到网器，再到物联网生态平台的成功转型，所带来的智慧厨房安心食材解决方案，更是代表了互联网时代人性化智慧生活体验的创新思路和服务理念。在海尔智慧厨房场景中，馨厨互联网冰箱就是整个场景互联互通的中心，还能提供主动响应用户使用需求的智慧生活体验。冰箱为用户指定食谱后，会主动将运行程序发送至烤箱、灶具、洗碗机等终端上，无需再单独操控。

  凭借“人单合一”模式对物联网时代智慧生活领域的探索，以及对消费者精准需求的把握，海尔馨厨互联网冰箱通过推动海尔智慧美食生态圈生态体系的构建和完善，为用户带来全流程一站式生鲜服务。在“人单合一”模式驱动下，海尔冰箱也必然会为消费者提供更好的智慧厨房生活服务，引领行业的生态转型。

相关知识

智能冰箱进入探索期 海尔智慧厨房已获国家认可
智能厨电单品刚起步 海尔智慧厨房已成套入户
智能单品拼不出智慧厨房 海尔CES展出成套化智慧厨房
智慧新主张丨海尔智慧厨房 引领智能新生活
海尔智慧厨房：智能跟踪餐具除菌
海尔智慧厨房整体上市 厨影为全球首创
揭秘首家海尔智慧厨房体验店内三大“硬货”
海尔智慧厨房平台收入行业第一
CES展上GE Appliances展“美国版”海尔智慧厨房
AWE:海尔智慧冰箱份额超50%占据“半壁江山”