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七周年献礼 | 食器调制百香味，不变的是传承

https://m.biud.com.cn 2018年02月27日15:57 家居装修知识网

最近，深受大家喜爱的美食类纪录片《舌尖3》在大年初四开播了，随着节目的热播，许多人对器物和器物背后的故事有了更深入的了解。从陶器、青铜、铁器、瓷器，由古至今烹饪器具一路走来，伴随着技术文明的不断前行，烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现，现代人的烹饪方式产生了飞跃，发展出了独特的工具智慧和审美意识。

「鬹，三足釜也，有柄、喙」，这种奇特的器物，500年前，曾是祖先煮羹汤烧水的好帮手。现代热水器的优化与完善，便是从它身上汲取智慧，这种技艺上的传承，赋予鬹以新的技术内涵，也给现代人以新的沐浴体验。

鼎，五千年发光发热，一颗炽热之心从未改变。古时候用于传输热能烹熟食物的器具，在经过了千百个年头的今天，以另一种新形式，承载起前世的文化，传承下先辈的技艺，继续将温度传递给食材，释放出美味。

作为美食之源，灶唤醒了柴米油盐的奇妙滋味，演绎出一段段朴实的幸福故事……一日三餐，春秋冬夏，灶，见证着每一个人的生活轨迹，也在锅碗瓢盆的碰撞声里，让食物有了一份归家的温暖。

器与食，食与人，人与器，三者之间千丝万缕的联系，由古至今承载着厚重的历史文化，传承着民间的智慧与匠心，这些美好的器具也成为了维系家庭温暖的情感宝藏。

从古时的鬹、鼎、灶到今天科技化的厨电，厨房器具虽然在时代中迭代，但我们对美好家居生活的寄愿与向往却是始终如一的。这些经过文化沉淀和技术改革的“器”，已然成为了家家户户追求品质生活的必需品，成为了我们生活中密不可分的一部分。

方太电商7周年店庆期间，希望和大家一起回归厨房，共同发现和传承中国厨房文化，将古人遗留的文化宝藏和匠心技艺薪火相传。

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