近几年,虫草因其珍贵的药用价值备受关注,然而由于其生长环境的严峻,虫草的贮藏保存条件十分严苛,恒温恒湿、避讳结霜结冰的环境也显得尤为重要。4月3日,为了迎接虫草采挖旺季到来后虫草产商的存储需求增加,海尔冷柜在西宁展开了一场虫草储藏交流会,并携全新铂钻冷柜新品亮相,其搭载的全球唯一风冷无霜科技为冬虫夏草提供了专业的存储方案,解决虫草存储难题的同时,也向用户展示了海尔原创科技世界第一的实力。
2017虫草消费规模超140亿元 巨大市场遇存储难题
上世纪80年代末,冬虫夏草开始在市场上走俏。据中商产业研究院数据统计,2017年,虫草全国总产量约为120吨,主要分布在青海、西藏、四川、甘肃、云南五个省区,其中,青海省产量约占全国65%,成为虫草产量最大省。从消费规模来看,2017年,虫草市场消费规模超过140亿元,预计在2020年,规模有望突破200亿元。在2017年虫草消费市场,西宁成交额约100亿人民币,成为全国乃至全球最大的虫草交易市场。
众所周知,对于习惯于高原气候的冬虫夏草,在贮藏与保存环节,恒温恒湿、防潮防蛀防虫、避讳结霜结冰等成为保证其质量和药效的关键所在,面对每斤高达12万元的市场价格,一旦储存不当,不仅会导致虫蛀、霉变,降低虫草使用价值,也会造成巨大的经济损失。
传统用花椒、丹皮密闭储存的方法无法平衡虫草最佳储存条件,因此,当地产商会选择冷柜作为虫草的存储工具,保存其营养价值。然而由于普通冷柜冷冻速度慢、易结霜等导致柜内湿气加重、水汽无法流通等问题,使虫草品质受到损害的问题层出不穷,让众多产商苦不堪言。
海尔首推0结霜冷柜 为虫草定制专业存储方案
面对当前虫草存储方案的缺失和日益激增的市场需求的矛盾,海尔率先打破行业困局,行业首推0结霜冷柜,解决虫草存储难题,并在西宁上市推广,为当地虫草产商带来专业虫草存储方案。
针对普通冷柜内壁传导制冷、柜内温差大等造成冷柜结霜,导致虫草品质受损等问题,海尔铂钻冷柜将风冷无霜技术同立体射流送风技术相结合,通过均匀送风使温度波动小于±0.5K,保证柜内温度均匀,从根本上杜绝结霜。同时,-38℃细胞级冷冻,为虫草提供低温储藏环境,最大限度的保存虫草的营养价值。
此外,海尔针对商家虫草存储的诉求为核心,将专业的存储方案和与精准的营销模式并推,解决虫草存储难题的同时也掀开一场存储升级的浪潮。
海尔探索“人单合一”12年来,致力于成为物联网范式的引领者。在“人单合一”模式的驱动下,海尔冷柜凭借着过硬的品质和针对虫草的专属定制存储方案,赢得众多虫草产商的青睐。海尔冷柜在带来高品质存储体验的同时,也为行业带来新的增长动力。
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