高温与油烟是厨房的大敌。近来天气愈热，越来越多的人反馈，厨房“烟熏火燎进不去”，“进厨房就是去蒸桑拿”，很多喜欢做菜的用户也被迫走出厨房。但夏天就真的不能做喜欢的热菜了吗？7月4日，一段名为《1张试纸验出2种油烟机：跑烟VS海尔不跑烟》的视频使爱做菜的人看到了希望。

    视频中，实验人员在海尔风幕8°油烟机和普通油烟机的控制面板上分别贴上一张遇水变色的试纸，以试纸检测油烟机是否能有效控制水雾散逸。实验结束时，贴在海尔风幕8°油烟机控制面板上的试纸白净如新，而普通油烟机上贴着的试纸已经变成了斑驳的蓝色。

    这足以说明海尔风幕8°油烟机对厨房油烟强有力的控制。海尔风幕8°油烟机不跑烟的秘诀在哪里呢？近年来，用户开始关注产品的具体配置与性能，作为油烟机核心的排风量与吸力进入大家的视野。用户越来越热衷于大排风量与大吸力。然而，大排风量与大吸力就能解决油烟吗？

    事实上，由于油烟机的吸力是单向被动吸烟，不能控制油烟的散逸方向，特别是在爆炒、炝锅等情况下，油烟极易四散逃逸，而不是笔直向上飘动。增大油烟机的吸力与排风量，还是不能彻底解决厨房油烟问题。

    针对这个问题，海尔的工程师提出了一个全新的解决方案——专利风幕8°技术。早在2003年，海尔即发明风幕油烟机，这是如今风幕8°油烟机的雏形。当风幕键开启时，油烟机内置的电机会带动风轮，“呼”出一道狭长的风幕，阻隔在油烟与用户之间，既避免了油烟外溢直接接触用户面部，又很大程度上阻隔了炒菜的温度。

    在此基础上，工程师们充分研究、利用风幕。经过研究人员上万次测试之后，工程师们发现，8°倾斜角的风幕具有极好的拢烟效果，像是一个倒置的水流漩涡，可以将油烟锁在风幕之内，并能将散逸、滞留的油烟重新卷进集烟区最终并排到室外。海尔风幕8°油烟机独特的风幕设计，使用户真正免除了油烟的困扰。

    在“人单合一”模式的指导下，海尔一直以用户需求为导向，针对夏季厨房的油烟与高温，创造性地发明8°倾斜角的风幕，为用户打造无烟的厨房环境，解决用户夏季不能做热菜的难题。在这一模式指导下，海尔在灶、消、烤、蒸、微波炉、咖啡机、厨净宝、冰箱、洗碗机、酒柜11大品类的厨电用品领域均有建树，例如树立行业标准的防干烧燃气灶。海尔开启国内橱柜、套系厨电一体化的先河，以大成套解决用户橱柜、厨电产品分开挑选的麻烦，使用户可以根据自己的烹饪习惯，定制个性化的成套厨电，赢得用户的赞誉与信任。

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