今年是中国改革开放40周年，也是深圳经济特区40周年。40年来，中国经济得以飞速发展，离不开每一个企业的科技创新和拼搏进取。然而，经济腾飞的同时，伴随而来的却是水污染，中国人的饮用水安全问题越来越严重。基于此，越来越多的净水企业发展起来。其中，像广东省名牌产品家乐事净水器等在内的一批良心企业在追求健康饮用水净化之路上闯出了属于自己的一片天地。

在第20届广州建博会家乐事净水器展位上，凭借净水黑科技概念产品吸引众多目光的家乐事展位前人头孱动。家乐事还请来“雍正”“甄嬛”穿越时空驾临现场，观众们排起长龙和她们互动合影，新浪家居记者真心为家乐事在这次展会上的精心筹划点赞。那么，家乐事最新的黑科技概念产品怎么来的，有什么独特的优势呢？为此，新浪家居记者现场采访了家乐事净水器总经理刘小平先生。

新浪家居：这是咱们第二次参加建博会了，我们发现参展主题有了新的变化，从2016年“健康饮用水倡导者”到今年的“皇金平衡水创导者”，可以讲述一下这个变化后面的故事吗？ 

刘小平：从古至今，人类饮用水已经经历了四次革命，即将迎来第五次革命。

第一次饮用水革命是井水革命，发生在古代游牧向古代农耕转型时期。古代游牧民族过着”逐水草迁徙”的生活，饮用水是直接从江河里取用的。到了农耕时代，人们开始了定居生活，定居点也逐渐远离江河湖泊，于是人们发明了地下水开采的技术——水井，并逐渐发展出各种井水处理技术，比如用石材、陶圈、竹木等材料加固井壁，过滤泥沙。《周书》上记载“尧民凿井而饮”，说明饮用井水在上古的三皇五帝时期就已经出现了。《易经·井卦》“君子以劳民劝相”，提出了“井水养人”的观念。到了明代的《本草纲目》，更是从中医的角度指出了井水的治疗疾病和养生保健的功效，“新汲水消渴反胃，热痢热淋，小便赤涩，却邪调中，下热气”。成语“背井离乡”就是对井水时代深切的依恋之情的写照。所以，在古代，井水是纯天然的养生水。

第二次饮用水革命是自来水革命，发生在近代工业2.0时期。使用煤、石油、电力作为驱动能源的第一、二次工业革命在提高社会物质生产力和人口生产力的同时，也带来了极大的工业污染、农业污染、生活污染，这些污染通过饮用水途径给人类健康带来了巨大的威胁。1897年，英国流行伤寒，人们发现氯气可以用来消毒饮水。1902年，比利时开始采用氯来消毒供水。氯在自来水上的使用，战胜了水中生物污染，制止了瘟疫的流行。所以，在近代，饮用水的安全消毒需求是自来水的革命动力，标志是氯消毒技术的使用。

第三次饮用水革命是桶装水和瓶装水革命，发生在现代工业时期。1950年美国科学家发明了通过RO膜获得纯净水的反渗透法净水技术。随着RO技术在医疗、航空等行业的广泛应用，以超高过滤精度的RO反渗透技术为标志的桶装水、瓶装水成为了第三次饮用水革命的代表产品。80年代初，随着环保与饮水安全观念的深入人心，全世界掀起饮用纯净水的热潮，并迅速成为时尚。某纯净水更是把27层净化的技术作为广告语，广告打得当当响。所以，第三次饮用水革命延续了自来水革命时期的安全需求，并将安全标准提高到了接近化学纯水的地步。

第四次饮用水革命是直饮水革命，发生在建筑工业化时期。20世纪80年代，随着桶装纯净水的普及，人们发现桶装水的卫生隐患在于：饮水机内有两个内胆，一个是热水胆，一个是冷水胆，这两个水胆还起到沉淀聚集水中杂质的作用。人们通常在桶装水喝完之后，只重新换上一桶就了事，却忽视了桶装水机内胆约 100亳升的水，久而久之就成了细菌的温床，细菌不断地繁殖，形成了从水桶本身到饮水机之间的二次污染，从而引发消化、泌尿系统等多种疾病。当时，从事饮用水供应的美国著名Filtrn公司提出了DDW（DEDICATED DRINKING WATER SYSTEMS）建筑物内的直接饮用水系统观念，并对桶装水与DDW系统进行数年的技术经济比较，使用5年后的桶装水的总费用大于DDW系统的7倍，而卫生安全性则比DDW系统低的多。DDW系统在技术经济上的可行性大大推动直接饮用水在世界范围内的推广，日本在1985年至90年代初完成直接饮用水系统的研究和产品开发工作，并形成诸多学术流派。所以，第四次饮用水革命还是延续自来水革命时期的安全概念，并对安全标准进行了再一次升级，将安全做到终端，以防止二次污染，却忽略了水的营养问题。

进入21世纪以来，随着人们对饮用水的健康与营养的研究，人们发现RO膜由于过滤精度过高，把源水中对人体有益的矿物质营养也随同重金属、抗生素、细菌、病毒一起过滤掉了。2005年世界卫生组织WHO在《饮用水中的营养素》报告中明确提出：水中必须含有矿物质元素，不仅要含矿物质元素。所以，桶装和瓶装以及直饮的纯净水，都不符合世界卫生组织对健康水的定义。瑞典皇家理工大学英格尔德·罗斯伯格（IngegerdRosborg）博士专门出版了一本专著《饮用水矿物质及其平衡——重要性、健康意义、安全措施》，系统性地介绍了饮用水中的矿物质对人群健康的影响，并介绍了欧洲相关国家饮用水法规对于不同矿物质的含量要求，并指出，保留这些有益的矿物元素，对健康非常重要。

2007年10月，在一次朋友聚会上，我有幸认识了一直从事外贸并有志于将欧美先进的饮用水技术带入中国的陈惠东先生。经过一番交谈，我为陈惠东先生强烈的社会责任感和远大战略抱负所感动，并提出了自己独到的健康净水新见解，认为：含矿物质水可能存在矿物质含量超标、矿物质成分比例不平衡且不具有营养活性等风险；而去矿物质的纯净水因过滤精度过高，导致了矿物质营养过少的问题。在饮用水的技术处理上，需要针对全球各国尤其是中国的水质特点和民族体质特征以及饮用水营养需求、饮用习惯等，提供矿质营养平衡的健康生活饮用水解决方案及其净水设备。于是，我们共同创立了“家乐事”品牌，并成为我们共同的健康净水之梦。

为了实现健康净水之梦，我走遍了世界各地的长寿村，并联手凌波教授、蒋仁甫教授等一批净水行业导师级专家，与中科院新疆理化技术研究所合作成立了“净水材料与技术研究院联合实验室”，获得国家级CNAS实验室认可，潜心研发净水核心技术。在世界卫生组织（WHO）《饮用水中的营养素》及其《饮用纯净水的健康风险》的指导下，我们应用瑞典皇家理工大学英格尔德·罗斯伯格博士、德国营养学家亚历山大·卢克教授等国内外著名水质营养学家的研究成果以及世界各地长寿村水质黄金平衡数学模型，开创了“弱碱性矿质黄金平衡水健康活性净化理论(AMGB)”，创新研发出“皇金平衡水”“精益集成水路”“良芯技术”等饮用水净化工艺和结构技术，并全球推广和普及“皇金平衡水”的科学净饮生活方式以及“前置过滤、中央双净、末端平衡”的全屋黄金平衡净水模式，构建更安全、更健康、更营养的终端饮用水系统，为用户提供高标准、高品质、高技术的、高本地化的生活净水。

2018年7月，历经9年的反复试验与打磨，“家乐事”第二代平衡净水机——矿质皇金平衡净水机应运而生。这是在RO纯水机和超滤净水机的基础上，根据人体在不同年龄段、不同性别的钾、钙、镁等矿物质最佳的动态黄金平衡比例而研制的净水机，既保留了超滤净水机的矿物质优点，又保留了RO纯水机有效虑除细菌、重金属、抗生素等优点，还针对不同生理需求增补和调节了关键矿物质含量和比例，开启了饮用水的第五次革命——皇金平衡水时代。

新浪家居：皇金平衡水的概念很好，在产品上是怎么体现的呢？  

刘小平：“皇金平衡水”作为人类饮用水的第五次革命的产物，需要解决的关键问题是如何通过模仿纯天然的而非化学的方式实现纯净水再矿化在数量和比例上的可控。为此，我们将牵头组建“皇金平衡水”产业联盟，实现技术上的强强联合、技术共享、标准共建，不断升级迭代产品功能。比如，针对水中钾钙镁等宏量矿物质营养平衡的科技养生水有普遍性需求的亚健康人群和母婴人群，我们将针对不同年龄段需求的不同矿质黄金比例需求，开发不同年龄段的专用净水机，甚至通过档位调节和选择、AI人工智能与人机语音对话等物联网技术，为不同年龄段提供特定的矿质黄金平衡水。以后，我们还会逐步研发针对人体需要的25种矿质营养做黄金平衡解决方案，并开发出相应的产品，还会针对不同的生活饮用场景，如煲汤、泡茶、泡药、洗漱美容等，开发特定用途的皇金平衡水净水器产品，形成强大的“皇金”品牌家族及其产品阵容。  

这次展会，也相当于是我们“皇金平衡水”新概念产品的发布会。今年下半年，我们将会择机举办新产品正式上市发布会。届时，我们将会邀请各大媒体来体验新产品，见证划时代的新功能！

新浪家居：皇金平衡水的独特优势是什么？对人体有何益处？

刘小平：皇金平衡水净水机的独特优势在于家乐事矿质皇金平衡AGB芯将通过PP棉、活性炭、RO膜过滤净化后的纯净水进行可控的、模仿纯天然矿泉水形成过程的再矿化作用，生成满足特定人群需要的、矿物质营养达到生理活性黄金平衡的科技养生矿化水。这种矿质营养皇金平衡水对人体有什么益处呢？

2017年5月22-24日，在北京国家会议中心隆重召开了第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会，并首次设立了“水中矿物质和健康国际论坛”，邀请了五位国内外知名专家从不同角度对饮水中的矿物质与人体健康的关系进行了主题报告。这五位知名专家分别是北京大学公共卫生学院营养系主任、中国营养学会副理事长马冠生先生、第三军医大学舒为群教授、德国柏林自由大学、德国镁研究学会前主席尤尔根·沃曼（Jürgen Vormann）、瑞典皇家理工大学研究博士格尔德·罗斯伯格（IngegerdRosborg）、美国印第安纳大学公卫学院流行病及生物统计系主任何卡教授，他们指出：

1、  饮用水中的许多微量元素，通过膳食的摄取量非常少，而且生物利用度很低，远不如饮水的补充效率高。水中微量元素对机体的贡献率占总膳食摄入的1%~20%（依元素的不同）。水中的某些元素以组合形式对机体健康产生影响，如骨骼和骨膜（钙、磷、镁、氟），水和电解质平衡（钠、钾、氯），激素功能（碘、铬）等。水中矿物质特别是钙镁锶对心血管具有保护作用。

2、 长期饮用过度处理后不含矿物质的水，不仅增加人和动物心血管疾病的发生风险，同时还会增加机体的代谢性酸负荷，驱使机体动员骨钙入血以维持血液酸碱稳态，长期如此将加大骨质疏松发生风险。水中的天然矿物质具有独特的营养价值，人工添加矿物质难以达到补充效果。

3、  纵观世界范围，发现长寿地区的饮用水pH多在7~8.5的弱碱性区间，并且这些地区慢性疾病的发病率都相对更低。镁是预防疾病的健康膳食的重要组成成分。镁的摄入水平与糖尿病、代谢综合征、高血压病的发生呈现出统计学上的负关联，健康人平均每天多摄入100 mg的镁，对Ⅱ型糖尿病的发生风险可以降低14%，对代谢综合征发生风险可以降低17%。

众所周知，饮用水中各种矿物质营养元素在人体吸收过程中，还会存在协同作用和拮抗作用。例如，如钙与镁、钾与钠既有配合作用，也有拮抗作用。血液内钙、镁、钾、钠等离子的浓度必须保持适当比例，才能维持神经肌肉的正常兴奋性。膳食钙过高会妨碍铁和锌的吸收，锌摄人过多又会抑制铁的利用。

可见，如果饮用水中矿物质含量低于人体正常需求的含量，甚至各种矿质元素比例不适合人体平衡吸收，这种饮用水就不具有营养价值和营养活性。相反，长期饮用去矿物质水或矿质营养不平衡的水，会引起矿质营养吸收的不平衡，进而可能加大各种心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症等慢性疾病的风险。

新浪家居：皇金平衡水产品，未来打算怎么推广呢？   

刘小平：与定位于“安全无污染”的传统净水器产品不一样，“皇金平衡水”定位于“养生、营养、保健”的消费需求。“皇金平衡水”作为一个引领消费升级的新品类，首先需要的是推广“矿质黄金平衡水”的概念以及其饮用矿质黄金平衡水的科学营养理念与科学品质的生活方式。为此，我们将每年组织和举办“矿质黄金平衡水”学术峰会及其营销论坛，进行科普宣传。我们还将与中国慈善总会密切合作，每年组织和举办全国性大型公益巡演活动，让关爱饮用水营养健康的善行成为新时代国民的信仰。

在品牌形象上，在延续品牌基本元素的情况下，我们将对品牌进行升级，更精准的体现“皇金平衡水创导者”的品牌形象。

在渠道推广与服务上，我们将侧重于大健康专业渠道，在避开家电渠道的白热化竞争的同时，可为给消费者提供更多更专业的大健康服务。

在广告渠道上，我们将采取全渠道营销模式，并针对不同的产品及其使用人群，选择不同的广告投放区域和渠道，为我们加盟的经销商提供切实有力的广告支持。

在市场运营上，我们将进行营销创新，并派出市场特战队，与加盟的经销商一起，深耕本地市场，手把手的教会经销商运营本地市场，实实在在的帮助经销商赚到钱，实实在在的帮助本地人们提高饮用水的生活品质，提高人们的健康质量。

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