社会学家FarhaTernikar在其著作《早餐的历史中》中指出：早餐breakfast 和早午餐brunch的分别在于前者是一个工作天的开始，而后者却是周末的欢颂。

不管你是否听说过“Brunch”这个词，很有可能，你正在践行着这种生活方式。在慵懒的周末，不用早起，懒懒地睡到自然醒，但早餐时间已过，和午餐一起进食似乎又为时太晚。这就是Brunch最简洁的注解。

Brunch，现代人的世外桃源

其实Brunch早午餐的意义远不止是一顿饭，而是一种具有仪式感的生活态度，意味着轻奢在时间概念及生活状态上的普及。精致的食物搭配独具风格装潢的餐厅，为忙碌的现代人营造出一个慢生活的世外桃源。正如《Gossip Girl》中那句经典台词所言：“睡个懒觉然后笃悠悠来份慵懒Brunch，才叫生活！” 

早午餐的风潮一直存在于多国的饮食传统中，不同国度，早午餐有不同的组合形式。燕麦、谷物水果等的混搭浓缩着英式「Brunch」的经典， 肉类、面包与蛋类的组合呈现着美式「Brunch」的简约，牛排、贝类或鱼类的搭配代表着法式「Brunch」的丰盛，布奇诺、提拉米苏和披萨流露着意式「Brunch」的甜蜜，在我国广东周末的“饮早茶、吃点心”也是另一种形式的“Brunch”。

不同风味的Brunch，不带约束的Brunch赋予了生活一种随性而为的自由感。它是演艺、艺术、创意、作家、商业圈人士一天开始的标志，亦是商务人士一种新的社交方式，更是与家人聚在一起相谈甚欢的美好时刻。不管讨论什么话题，整个氛围都会有着恰到好处的轻松美感。

以美食唤醒慵懒的周末

那么，极具地域特色、种类如此丰富多样的Brunch，是否会在烹饪上增添享用它的难度呢？ 

     其实不然，AEG大师系列烤箱，凭借专业级的烹饪程序，搭载180 个自动菜谱，以数百种组合烹饪方式，使烤箱而不止是烤箱。不管是英式经典、美式简约、法式丰盛还是意式甜蜜或是其他类型的Brunch，AEG烤箱都可以让您在烹饪全程有一种如同米其林大厨就在身边的感受。AEG大师系列烤箱始终本着为用户创造极致的美食体验不懈努力，打造享受生活、张持有致的“Brunch人生”。

（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作媒体供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会进行相应处理。 广告 企业供稿 投诉邮箱：524779958@qq.com）

相关知识

用美食打造周末“仪式感”
遇见美好 三星电视用心打造有仪式感的品质生活
荷兰BK沃尔餐具让生活得到一些必要的仪式感
元旦小长假，用硅藻泥DIY的形式完成新房仪式感！
現代感的橙色房子 用灯光打造出别样风情(图)
智库观察：品牌需要仪式感 品牌的终极是宗教
三星家电，给爱一个仪式感
国寿红木：住进艺术馆般的家 给生活添些许仪式感
仪式感，对一个人来说到底有多重要？
人生需要的仪式感，这样就能轻松Get到！