作为厨房的“时尚煮妇”，必须中餐西餐样样精通，餐桌上自然就少不了蛋糕、面包、饺子、面条......精致美食的背后，是我在厨房和面一小时后胳膊又酸又累，奶油打发失败后的一次次不断尝试。

  听说，厨师机是厨房的神助攻，它可以帮助你解放双手，轻轻松松做出所有美食。因此，我下定决心要入手一台厨师机。

  之前一直在使用长帝品牌的电烤箱，质量和体验感都非常不错，所以这个厨师机的品牌我也选择了长帝。而且，Q萌系列厨师机CF-6001是长帝新上市的产品，光看颜值就相当吸引，加上功能齐全，我还是比较期待的。

  一、开箱

  收到这个长帝厨师机的包裹时，我满心欢喜的打开。拆开最外面的快递纸箱后，发现里面还有一个厨师机的原包装彩色箱子。双层纸箱的严实包装把厨师机保护得妥妥当当，毫发无损，大家不必担心运输会出现破损的问题。

  长帝Q萌系列厨师机CF-6001一共有三个颜色：薄荷绿、海棠粉和天星蓝，我选择了嫩嫩的粉色，来满足我的少女心。

  二、外观和配件

  这款Q萌系列厨师机CF-6001，整体颜值高、有质感，机身小巧，不会占太多地方，放在厨房里非常有气质，逼格提升了不少。

  机器主要包括主机、打蛋盆、三个搅拌头和防溅盖，三个搅拌头分别是：和面钩、打蛋网、搅拌桨，分别可以搅面、打蛋、和浆。贴心防溅盖可以防止食材飞溅，不弄脏厨房;盖上还有一个进料槽，方便随时添加食材，非常人性化。

  机身主要是海棠粉色，搅拌桶是百搭的银色，足足有6L的超大容量，足以满足家庭所需。而且采用的是食品级放心材质304不锈钢，用着非常安心，也很耐用。

  机器底部设有优质硅胶强力吸盘，放在桌子上不要担心移位，稳定性极强。

  最人性化的是6档无级调速+点动模式，因食材选择不同的速度，点动操作，随停随转，旋钮转动起来平滑顺畅。慢档(1-2档)适合和面、揉合;中档(3-4档)适合混合搅拌;快档(5-6档)适合快速打发。

  三、功能测试

  下面用这个厨师机来和面、打发蛋白。

  1.劲度和面钩，轻松出膜

  做面包、披萨、面条等等都离不开揉面，而有了厨师机，就再也不用动手了。将面粉、黄油加入搅拌桶，装上和面钩，启动2档，开始运作。和面钩开始360度无死角的转动，仅仅10分钟就揉出了手套膜，这速度是用手和面无法比拟的。机身和搅拌头之间旋转卡口设计，很轻松就可以将搅拌头拆下来，和面后残余的面屑很容易脱落，搅拌头也很容易清洗。

  2.高效打蛋网，轻松打出理想状态

  大家都知道，戚风蛋糕的成败最关键就是蛋白的打发。在搅拌桶加入4个蛋清，换上打蛋网，盖上防溅盖，启动厨师机。一开始先调慢速再调快速，糖从进料槽处分次加入，不用像手持打蛋器的时候手忙脚乱的加糖，蛋白也不会飞溅到处都是，体验感超级好。打发大概8分钟，就达到干性发泡的状态，可以拉出直立的小尖角。用这个厨师机打发蛋白，可以大大的提高成功率，再也不用浪费原材料了，做戚风蛋糕也是一件很容易的事情!

  四、总结

  厨师机是厨房的神助攻，是可以提升幸福感的一件小家电，经过试用后可以总结出以下优点：

  1.做工精致，高颜值

  Q萌系列厨师机CF-6001的外观和名字完全相符，颜值高、做工精致，很容易就被它的颜值征服。

  2.效率高，节省时间

  这台机器的效率很不错，搅拌棒运行是模仿行星公转自转轨迹，揉面团的话，2分钟成团，5分钟出筋，10分钟出手套膜，完全解放双手，节约大量的时间。

  3.功能强大，用途广

  多功能的厨房神器，一台机器便可以和面、打蛋、打奶油、搅拌馅料等，可以做面包、披萨、蛋糕、面条等美食。

  4.设计人性化，使用更方便

  贴心防溅碗盖可以避免食材飞溅，不弄脏厨房;进料槽方便随时添加食材，非常人性化。

  5.低噪音，用着安心

  机器采用双重超静音设计，运行过程比一般产品更有效降低噪音。料理的时候不会影响听歌聊天，更不打扰家人生活。

  总的来说，这台厨师机功能强大，拥有一台就可以解放双手，美食尽有，性价比非常高，推荐大家入手!

  长帝Q萌系列厨师机CF-6001已在天猫商城销售，有兴趣的朋友可以在此平台购买。

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