5月18日，海邸600米“匠心海邸，鲜好有你”媒体答谢会，在南昌海邸酒店如约举行，海邸酒店董事长刘益民先生、酒店高层管理代表及江西各大主流媒体朋友共同出席了此次盛会。

宴会初始，海邸酒店董事长刘益民先生发表了精彩的致辞，他首先对于各位媒体朋友的到来与支持表示了衷心的欢迎与感谢。他表示，民以食为天，匠心出好味，海邸600米始终坚持以高质量、高品味、“以客为本”的经营理念面向大众，不断推陈出新，同时坚持以最新鲜的食材，最独特的烹饪方式，为顾客带来最健康的舌尖美味。

“前段时间，由于我们管理上的疏忽，发生了违背我们做餐饮初衷的事情，给酒店带来了很大压力，给我们敲响了一记警钟的同时，也为我们带来了动力。”刘益民先生在讲话中郑重强调：“做的不好的地方我们认真改正，出现的问题，我们接到媒体监督后马上进行了彻底的整改，增加监控，增加消毒设施等一系列措施，使得媒体报道的问题以及我们自查的问题都已经全部得到了彻底的解决。在今后，海邸600米将不断努力，严选好料，为顾客提供新鲜上等食材，同样请大家拭目以待，共同见证海邸600米全面优化后的华丽升级。”

随后，在工作人员的带领下，媒体朋友们走进海邸600米的后厨进行参观，目光所及，干净整洁，厨具井然有序，食材分类收纳有名有家、一目了然。据了解，此次海邸600米针对后厨进行了全面的改造，并对全体工作人员进行了全面培训，要求做到整理到位，责任到位，培训到位，执行到位，达到厨房整齐有序，卫生无死角，饮食安全有保障，形成责任细分到人的管理制度，并且改善操作流程的细节，促进员工自觉地做到标准化，为顾客提供卫生、安全的用餐环境，让顾客吃得安心、放心。

而海邸600米匠心升级的最大体现，更在于融合：健康食材的理念、舒适的用餐体验、品质保证的制作、细致贴心的服务，而这种融合在菜品上几乎已经发挥到了极致，在灯光下每一道菜，每一个细节，充满了每一个毛孔被照顾妥帖的仪式感。

整场晚宴处处体现着海邸600米的玲珑匠心、细致入微，带给到场的媒体朋友们耳目一新的感受，不仅诠释了海邸600米的品味独到，也让嘉宾在笑声与惊赞声中留下难忘回忆。

此次答谢宴是海邸600米对过往努力共进的共享，是对支持与信赖海邸600米的一众伙伴的真诚感恩，更是希望在未来，依然有大家的支持和相伴。

“匠心，是持之以恒的坚持与守候。我们将致力于为顾客提供至臻品质的服务与用餐体验。”海邸酒店董事长刘董坚定道。

只要人们对健康品质的追求不停歇，海邸600米的未来便足可预见。

也许在不久的将来，海邸600米能够代表健康安全的饮食方式，走向更加广阔的天地，那会是海邸600米的胜利，也将是追求健康美味的消费者的胜利。

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