7月25日，苏宁渠道传来海尔&苏宁717品牌节期间（7月12日-7月21日）零售数据，数据显示海尔厨电在山东、中南、华北区域份额均是第一，其中，中心城市济南、郑州、内蒙的份额分别是24%、21.8%、23%。

  消费升级背景下，用户越来越“挑剔”

  当下80、90后已经成为厨电消费主力，用户对厨电的选择也与时俱进。从结实耐用、性价比高，逐渐向智慧成套、外观时尚等等需求转变。可见，用户在选厨电时越来越“挑剔”。“消费人群偏年轻化促成了厨电产品整体向中高端、定制化方向发展”，业内人士表示。从产品方面来看，主要有“单品升级”和“成套升级”两方面的变化：

  “单品升级”即表现为厨电产品越来越智能化。随着品质生活理念的兴起，消费者不再一味追求“性价比”，能带来舒适健康生活体验的产品成为时下热门。以海尔“防烟墙”油烟机为例，爆炒时油烟机开到最大也会跑烟一直是用户的痛点，而这款油烟机则除具备常见的大吸力性能外，还能“呼”出8°倾斜角的气流，把烟卷到烟机中，为厨房筑起一道健康“防烟墙”。除此之外，能筑起“防火墙”的海尔防干烧燃气灶、能筑起“防油墙”的海尔智慧免清洗油烟机也受到用户的追捧。

  “成套升级”即表现为厨房一体化程度越来越高，成套厨电逐渐“走俏”。数据显示，在精装政策的推动下，建材、卫浴、厨房用品几乎成为标配，配置率在95%以上，2018年增幅接近60%。而《成套厨电消费者调研报告》显示，超过7成的消费者有选购成套厨电的意向，不仅需要“烟灶联动”的小成套，而是能够提供全流程互联互通体验的“大成套”智慧厨房。

  集群优势，海尔厨电“先人一步”

  海尔厨电能够率先满足用户“单品升级”和“成套升级”两方面的个性化需求，实现多地份额第一，离不开其雄厚的研发、制造实力，以及领先行业的战略布局。

  自2016年海尔整合美国GE Appliances厨电后，海尔厨电目前已形成了包含GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡萨帝、海尔、统帅全球6大厨电品牌的品牌矩阵。在这种多品牌共融的背景下，海尔厨电可以凭借品牌集群的优势，充分获取来自全球的研发、制造资源。此外，海尔还建立了全球第一个5G厨电实验室。据悉，海尔还将进一步推进AR厨房、房车厨电智慧化、智慧辅助烹饪、厨房生态和娱乐等智慧生活场景，给用户带来更好的智能家居场景化体验。

  在成套化方面，海尔厨电的成套战略并非是行业原有的将独立产品连接的“小成套”概念，而是以定制生活场景为核心的“大成套”。其“智慧大成套”解决方案更是跳出了产品端，向着服务体验的用户厨房生活全流程升级。在这一背景下，其可借助海尔厨电烟、灶、消、烤、蒸、微波炉、咖啡机、厨净宝、冰箱、洗碗机、酒柜等11大品类，针对于不同用户的个性化烹饪需求，为其定制多样化的厨房烹饪场景。

  用户是最好的产品验收员，海尔厨电在717品牌节中多地零售份额第一，正是得益于先于行业率先开启的转型路径。在“人单合一”模式的引领下，海尔厨电深度聚焦用户体验，以用户个性化需求来驱动技术迭代与产业创新，也将引领行业的变革。

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