常和朋友谈起：“我们的生活是否已经与区块链紧密相关了？”答案是肯定的。去年被许多业内人士看做为区块链发展的元年，因此也有不少专家认为，今年将会进入落地区块链应用的爆发期。那么区块链落地应用真正的爆发点在什么地方，会是食品的溯源系统么？7月30日下午2点，40家企业齐聚海尔洲际酒店，参加由中国物流与采购联合会（以下简称：中物联）区块链应用分会主办、海尔承办的2019区块链与供应链融合应用标杆企业中国行会议，一起就区块链创新应用进行了讨论。

行业前景向好：区块链应用创新获政策支持

会议上，40家标杆企业对区块链发展现状各抒己见。其中，海尔副总裁吴勇讲到：“我们愿意参与到区块链的发展中来，我们也在实现从家电到物联网的转型，建立开放的食联生态。”随后，中物联区块链应用分会秘书长潘海洪也进行了行业分析和政策解读：“所有的国字号的文件都支持将区块链应用于物流与供应链创新，所有行业的痛点都指向信任问题，联盟化和标准化才是区块链的未来。”

那么食品溯源系统中为何需要用到区块链技术呢？因为区块链本身的特点，恰好解决了传统溯源行业中的普遍痛点：比如信任问题；比如因自身利益考虑而篡改数据的风险；比如供应链上各个企业各自记账，形成信息孤岛，数据无法追溯等等。当然，参会者一致认为，尽管区块链适合应用于食品溯源，但溯源行业的良序发展仍然需要各企业达成共识：联盟化和标准化才是区块链的未来。就如潘海洪所强调的：“区块链不是单个企业能够支撑起来的，它是很多企业共同参与的事情，所以我们希望更多的企业加入到队伍中来。”

区块链溯源典型案例：海尔食联生态为健康食品建“身份证”

区块链技术在溯源系统中到底有什么用？来自海尔食联网的诚信溯源平台给出了答案。海尔智家IT新技术总监冷合礼在会上分享了基于区块链的食联诚信溯源平台。冷合礼谈到：“区块链通过提供完整的信息流，不可篡改的签名认证机制，可以实现去中心或多中心化的精准追溯。”利用区块链技术，可以建立起健康食品“身份证”，从而保证了从源头到用户家的每个环节信息都能透明、真实。

有了食联诚信溯源平台确保食品信息真实有效，消费者的餐桌就更加安心。据了解，通过利用区块链技术对食品全程溯源，系统可有针对性地建立食品的区块链溯源档案，增加食品从产地到餐桌各个环节的透明度。同时，用户只要在海尔智慧冰箱上扫一下溯源码，就可获取食品采收、加工、运输的全链路数据信息，保障入口的健康。显然，作为“海尔智家”的重要组成部分，海尔食联生态帮助消费者和生产者之间建立起了前所未有的信任度。

最后，在活动的研讨交流环节，与会代表一一讨论分析了行业痛点问题，并给出各自领域的区块链解决方案。中物联区块链应用分会秘书长潘海洪也为活动做出总结，号召与会企业一同进一步挖掘“区块链+供应链”的价值所在。

相关知识

说起区块链溯源，海尔食联网拿出了自己的案例
吃得安全、吃得健康，海尔食联网让你一步到位
电博会：用户要的场景，海尔食联网都有!
海尔食联网28天让你健康瘦身，想试试吗？
装厨房想想都头疼！海尔食联网：头疼的事让我来干
超1千万次阅读！海尔食联网送防疫知识入户获好评
行业首个！海尔食联网牵头制定区块产品链溯源标准
食品溯源标准草案在青研讨：海尔食联网成行业牵头人
中物联公布2019“双链奖”，海尔获十佳区块链应用企业
海尔食联网产业区块链应用示例原因:让食材有了身份证