互联网时代,人们上网的时间越来越长,看电视的时间越来越短,原本作为社交空间的客厅正在渐渐丧失社交功能,取而代之的却是让人意想不到的厨房。现如今,厨房已不单单是一个做饭的场所,随着人们对品质生活的追求,厨房被赋予了更多意义。厨房正在逐渐成为中国人全新的互动社交空间。
深耕厨房电器40年的老板电器,始终以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命,一步一个脚印地朝着“成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业”的目标迈进。近年来,老板电器不断对厨房里的产品、空间、情感进行探索,创新的理念不断刷新着人们的生活。近期,新浪家居有幸采访到老板电器创新事业部总经理刘超,听他讲述老板电器的厨房革新之路。
大家居的触发
十年前的老板电器与许多传统家电企业一样,以电器连锁渠道和自建网点为主,那时候老百姓购买家电的渠道相对单一,厨电产品在当时也只是厨房里那些做饭必备的家用电器。
随着经济的高速发展,十年间,人们的消费需求和生活方式都发生了翻天覆地的变化。特别是近几年,大家居战略的兴起,给许多泛家居企业带来了机会。老板电器是家电行业中较早涉及大家居板块的企业,从五六年前开始,便将目光专注于家装、配套、定制,将类建材的电器融入到大家居里面,更多的把握住消费者的前端入口。
如今传统的家居卖场不断引进家电品牌,而家电卖场也在与家居卖场融合,两者的发展不断趋同。但作为传统的渠道,两者的流量都在不断下降。在这样的市场环境下,传统卖场早已不在网点和卖场上面下功夫,而是以获取消费者最前端的客流为核心趋势。
老板电器特殊的厨电属性,即与硬装的强相关性,决定了它在大家居的环境下,相对于其他后端大家电更具前端的优势。因此,近几年老板电器不断整合上游家装公司、设计师等渠道,部署家装定制前端的板块,为老板电器现有的相对充分的网点和布局打造好周边的流量入口,为消费者带来更便捷、更深度的体验。
厨房里的“情”
过去提起厨房,给人的印象都是油烟、油腻,是人不愿意走进去的空间,而那个空间好像也只属于家庭主妇。但随着人性化的功能设计,创新科技和健康高效的产品理念共同的作用下,厨房正在与家居环境融为一体,成为全新的社交空间。有业内人士表示,对现代家庭来说,厨房已不再是简单的食物料理场所,而是与家人、亲友分享美食,交流感情的重要生活空间。
对此,刘超讲到,“我们的使命就是改变国人的生活方式,让油腻的厨房空间有质的改变,让它成为整个家庭互融互动的空间,让每个人都能走进厨房,享受烹饪的乐趣。”事实上,老板电器也一直在适应和引导中国人的烹饪生活,大风量油烟机、蒸箱、洗碗机、嵌入式烤箱等诸多产品为厨房的空间布局带来更多灵感,也将成为未来开放式社交厨房中的点睛之笔。
探索厨房之美
“前二十年,我们努力把产品做到极致,以后我们要打造符合不同家居风格的产品外观,满足消费者对实用性和外观性的双重需求。”在大多数人看来,家电企业与设计师圈子的融合部分并不多,但近年来老板电器却密切关注设计师圈层,尤其是与中国室内设计新势力榜连续合作三届,这其中老板电器却有自己特别的思路。
设计师群体不管在哪里都会深刻的影响消费者对家装、对产品、对品牌的认知,设计师是所有链条里面不可或缺的环节,是影响消费者在整个家装链条里面的核心关键人。以前由于消费者在卖场购买家电,所以与品牌交流沟通的时间会很多,但以后这样的沟通交流会越来越少,取而代之的是设计师这一中间环节,将消费者的整体家装风格达成一致。而老板电器正需要这些能够与消费者直接沟通的设计师,和他们一起为消费者打造更美的厨房空间。
未来老板电器还会牵手更多业内知名的设计师和地区的知名家装企业,共同在产品的外观和功能方面做优化,同时帮助消费者打造符合空间风格和个人需求的厨电产品,完善家装环节中的服务流程,推出叫好又叫座的产品与服务。
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