是多头灶？是烤箱？还是恒温铁板烧？11月5日，在第二届中国国际进口博览会（简称进博会）上，美国通用家电展出的一款原装进口的专业烹饪烤箱灶，采用了七个灶头设计，不仅提供从微焰到爆炒的火力，而且带有一个恒温铁板烧灶头，特别是下面还搭配了双腔专业烤箱，打开了国人对厨电认识的新世界，引来众多参会者的关注。

本届进博会，通用家电的展示主题为“大宅厨房 发明美好生活式”，意在传递所倡导的“大宅厨房”这一全新的厨房生活理念及方式，并带来为高档独栋别墅定制的MONOGRAM套系以及为精英用户群体打造铂晶套系等原装进口成套厨电，烤箱灶就是MONOGRAM套系中的一款产品。

进博会现场，从外观来看，相比普通燃气灶，通用家电烤箱就是多头灶底下加了双腔烤箱，但这一集合不仅节省了厨房空间，而且让炖汤、炒菜、烤肉都可以同时进行。据现场工作人员介绍，这款烤箱灶不仅可同时烹饪多道美味，而且配置意外熄火保护装置，如发生意外熄火，燃气灶则自动切断燃气灶内部的燃气通路，避免燃气泄露。其恒温铁板烧可实现120℃-230℃调节，用来提供恒温烹饪像和牛牛排等高等级食材。

工作人员还特别介绍了烤箱灶下面的双腔专业烤箱，触目可见的大空间，烘焙任意食材均不在话下；其搭载的全空间热风对流技术，加热速度是普通烤箱的3倍以上，可满足高端用户的专业烘焙需求。另外，烤箱还有全自动高温清洁和蒸汽清洁模式，通过油脂分离技术，有效解决用户在使用后的清洗难题。

当下，随着消费升级人们更加追求高品质生活需求，厨房的职能正在由烹饪场所向家庭社交中心转变，烧烤、烘焙等可增进家庭成员间交流与情感的烹饪方式受到越来越多国内消费者的欢迎。据通用家电工作人员透漏，今年年底，烤箱灶系列产品部分将在中国市场上市，让中国家庭享受到多样化的烹饪体验。

自2016年加入海尔以后，通用家电不仅在北美实现连续13个季度两位数增长，在中国市场也是收获颇丰。据统计，今年前三季度，通用家电中国市场零售同比增长超50%。

目前，通用家电在全国已经建立22家品牌体验中心，覆盖北京、上海等全国重点城市，用户可以在其品牌体验店沉浸式体验高端美式成套厨电，同时，通用家电也将所倡导的大宅厨房美好生活体验带给更多中国用户。

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