火候对菜肴制作的成败起着决定性的作用，火候掌控不好，不但影响口感，还会造成食材营养的流失。为解决烹饪火候控制、营养流失等难题，卡萨帝发布包含全球首款控温三头灶在内的“指挥家”套系厨电，为用户提供高端烹饪解决方案，一步到位解决所有烹饪难题。

9档控火 精准控火锁住营养

卡萨帝“指挥家”三头灶结合烹饪曲线，改进GE Appliances的精准控温技术，通过9档控火，精准调节火力。三个灶头里，低温火力180°C，适合低温油炸小食，高温爆炒火力220°C适合高温油炸；而中间灶头满足小火炖煮，火力为1.6Kw，适合燕窝等高端食材的熬煮。无论是高端食材，还是家常小菜，卡萨帝三头灶都能为食材找到最合适的温度，最大化的留住食材营养，让全家人都能享受到健康美食。

一触即动 藏在颜值里的黑科技

为了提升产品整体质感，卡萨帝“指挥家”三头灶精致到每一个细节。一个金属触控，就经过10万次的按压实验，由4个团队历时36个月打造而成，属于行业原创科技。而拉丝玻璃面板由中、德团队经过32道工序研发而成。同时，为了便于烹饪，每个火力调控旋钮有LED的火力显示，两侧的LED触控屏可显示更多烹饪信息。

从被动到主动 升级高端烹饪体验

与以往的消费者不同，如今的高端消费者愿意为“享受”买单。卡萨帝不仅以高端科技满足用户烹饪需要，更为高端消费群体构建了一种全新的烹饪场景。当行业还停留在产品迭代时，卡萨帝率先以场景引领产品转型，满足用户对智慧厨房个性化、场景化的定制需求，解放用户的双手实现主动烹饪。如“炖燕窝”，三头灶可实现自动烹饪，智慧控温让燕窝始终处于最合适的炖煮温度，最大限度保留高端食材营养，结束后可自动切断火源、气源，彻底告别“锅不离人”。

作为全球美食烹任研究院的阶段性研究成果，卡萨帝“指挥家”三头灶体现了卡萨帝对高端烹饪的精准把控。未来，在“人单合一”指导下，卡萨帝厨电将集合全球资源，以现代科技推动烹饪生活变革，打破地域限制，实现世界不同地区代表性美食佳肴在全球范围内的智慧共享。

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