疫情来势汹汹，对普通民众来说，坚持居家、减少外出是防控疫情行之有效的方法。为了保障日常生活，去经常消毒的正规超市，一次买够几日食用的果蔬，减少外出和暴露在外部环境中的机率，是很多人的选择。这对阻断疫情传播至关重要，但长期“宅家”一定要把好食品安全关。

　　常言道：病从口入，尤其是大量果蔬囤积在冰箱里，相互串味不说，时间一长难免出现腐烂，甚至滋生细菌。吃了这样的食物，轻者呕吐、拉肚子，重者引起食物中毒，更会降低抵抗力。

　　怎样预防病从口入，目前冰箱行业普遍关注的是杀菌和保鲜。如为了杀死看不见的细菌，西门子冰箱采用纳米级净风系统抗菌除味;博世维他保鲜对开三门冰箱在冷藏室设有铂金净风系统，抗菌率达99.9%以上。

　　但除了确保食材新鲜卫生，养成合理健康的饮食结构、提升自身免疫力更是防止病从口入的有效途径。在今年1月新华社在对卡萨帝冰箱荣获2020CES科技创新奖的报道中提到，卡萨帝冰箱完成了从“存食材”到“家庭健康顾问”身份的转变，而这一转变的实现正是因为卡萨帝冰箱为用户提供了杀菌、保鲜以及主动服务的全场景家庭健康饮食解决方案。

　　一方面，卡萨帝冰箱以Fresh Turbo涡流动态杀菌和MSA控氧保鲜，为食材打造“防护服”。控氧保鲜让保鲜效果延长8倍，Fresh Turbo涡流动态杀菌技术和A.SPE草本杀菌科技能够在4分钟内完成对冰箱冷藏室的全面杀菌，抗菌率达99.99%。

　　另一方面，卡萨帝智慧冰箱能收集记忆用户健康信息，并为其定制健康饮食方案，解决“吃得健康”的问题，为用户规划合理饮食提升抵抗力。如冰箱会提醒体重偏轻用户摄入充足蛋白质和碳水化合物，牛排、三文鱼和车厘子最合适;食用时，冰箱会自主识别食材并提供菜谱、教你烹饪;还有食材到期提醒服务。

　　抵抗疫情是一场持久战，长时间居家的我们，除了要注意少出门、外出戴口罩、勤洗手外，也一定要注意入口食材的安全，合理饮食提升自身免疫力，卡萨帝冰箱愿和您一起，守护全家饮食健康。

（来源：北国网）

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