2019年10月，美国非盈利组织“健康婴儿光明未来”（Healthy Babies Bright Futures）发布了一份题为《我宝宝的食物里含有什么》的研究。根据全国抽样调查，发现市面上出售的婴儿食品，95%或含有可能损害大脑发育的铅、镉、砷及汞等重金属。

（研究选择了13种食品、61个品牌共168份样品 图自：healthybabyfood.org官网报告）

都说“民以食为天，食以安为先”，食品安全，一直都是全世界人民都最为关心的话题之一，婴幼儿食品安全则更甚。如今，面对这份研究暴露出来的问题，有人提出能否通过制定更加严格的审查方式，将那些含有重金属的不合格食品都找出来？

对此，作为此次研究作者之一、HBBF全国主任夏洛蒂·布罗迪表示，婴儿食品含重金属是一个“历史遗留问题”，源自农场中使用了持续数代人时间的农药。虽然现在大部分已被禁止，但是农药残余仍然遗留在美国及世界各地的农场中，经年累月早已慢慢渗透进土壤从而进入到各种各样的食物原材中。所以，想要阻止有毒产品进入宝宝口中和人们的餐桌，仅靠加强产品审核手段恐难以实现。难道就没有一种办法可保障大众的食品安全吗？答案当然是有的！

近年来，随着食品安全问题的爆发，国内外众多企业纷纷展开研究，试图能研发出可有效清除食物中各类重金属或农药残留等有害物质的高科技产品。功夫不负有心人，经过众多科研人员和企业的长期努力，市场上先后涌现出了众多护航食品安全的科技产品。去年9月，食品安全市场再传佳讯，国内知名企业普乐美携手央企联合推出了一款可高效降解食物农残激素的“黑科技”产品——普乐美水槽解毒机。

 据悉，该产品采用了获得2017年国家科学技术进步二等奖的水触媒TM食品净化技术，通过机器内的发生器释放产生粒子簇射轰击水分子裂解，产生的水触媒能量团（羟基自由基），可由表及里杀灭生鲜食物的细菌病毒、高效降解农残激素。

根据国家权威的第三方检测数据显示，普乐美水槽解毒机不仅实现了99.9%的大肠杆菌灭杀率、96.9%的果蔬农残去除率和93.9%的克伦特罗（瘦肉精）降解率（肉样），同时还能有效杀灭腐败菌，降解催熟激素以延长食物保鲜期，还原食物本味。

 更值得一提的是，与传统的技术相比，普乐美水槽解毒机的水触媒TM食品净化技术，在净化后的最终降解物中除了少量的二氧化碳、无机物等可随水排走的无毒物质外，主要还是以水为主。无气体逸散、无二次生产物污染，也不会对人体构成二次伤害，健康又环保，对于有儿童、孕妇、老年人的家庭，均可百分百放心使用。

“以水为源，用水解毒，最终还原为水”，普乐美水槽解毒机以清水既实现了食品的无毒净化。走进寻常百姓家，不仅为广大家庭提供了解毒新“神器”，同时也为家庭食品安全筑起了一道健康“长城”。未来，普乐美还将持续研发和推出更多优质的厨卫产品，为大众家居安全和健康生活保驾护航。

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