12月6日，国务院办公厅发布2012年主要节假日放假通知，元旦春节齐聚1月，当月仅上班17天，被网友称为“最短工作月”。这个相比往年来得特别早的春节，也让石家庄的“年经济”提前启动。保洁、年夜饭早早就开订，水产、茶叶等批发商也在为年货做准备。
节前做保洁，赶早不赶晚；2.5元/平方米，早订可打折
近日，记者从省会几家家政公司了解到，多数家政公司从11月底就已经开始接受春节保洁服务预约。
☆八成都是预订保洁的
“现在咨询春节保洁服务的电话在逐渐增加，1月初基本上都安排满了。”省会某家政服务公司有关人员说。
随后，记者走访多家家政公司了解到，近段时间有八成的咨询电话都是预订春节保洁服务的。根据以往的经验，12月中下旬到1月份是节前家政预约的高峰，今年可能会提前到12月中上旬。
☆早保洁更优惠
“这两年保洁员一直比较抢手，12月份以后就难约了。想要预订春节大扫除的家庭还是应该趁早。”一家政公司有关人士提醒。
而价格方面，记者了解到，目前，市场上家庭保洁报价多在2.5元/平方米，而去年是2元/平方米，“100平方米的房子今年要多花50元了。”正在家政公司预订保洁的李女士告诉记者。
对于保洁费用的上涨，家政公司负责人称，员工工资涨了，很多成本费用也涨了。“涨幅还得根据市场行情来，一般是在元旦左右还会有调整。”春节前很多工人都会回老家，为了留住工人，公司只好给工人加工资。成本上涨了，价格肯定会略有上涨。
不少公司表示，12月底之前会有不同程度的优惠。保洁价格到年底肯定会涨价，一般会在总价基础上加价100元至200元不等。
☆选保洁员看有无经验
河北省消协有关专家提醒，保洁公司目前层次还良莠不齐，如果想请专业的保洁人员，最好是通过保洁公司聘请，并签订合同。在选择保洁公司的同时，最好能到公司去看看，一定要找在工商部门登记注册的公司。此外，要看这个保洁公司的成立年限、有没有实际的工作经验，再了解一下上门人员的情况。不要轻易相信网上个人登记、小区里的小广告等。
年夜饭开订，人均最低消费七八十元
“用工荒”或致部分饭店取消预订，要订需趁早。
记者从省会多家饭店了解到，年夜饭预订已经拉开序幕。不过，和往年不同的是，目前多数饭店的年夜饭套餐并未出炉，取而代之的是最低消费。
☆年夜饭设普设最低消费
“年夜饭已经可以预订了。”采访中，多家酒店表示可以预订。
全聚德建设大街店工作人员表示，今年年夜饭预订火爆程度和去年差不多。但饭店的年夜饭套餐大都还没有推出，多数饭店只是设置了年夜饭的最低消费为人均七八十元。
记者了解到，现在多数饭店、酒店只能预订年夜饭的标准和席位，暂时还不能确定具体菜单。“春节期间一些食材的价格很可能会出现大幅波动，为了保证年夜饭的质量，酒店会在临近春节才购进年夜饭所用的食材，一些菜品和价格可能会发生变化，所以，现在无法给出菜单。”一饭店负责人说。
☆“用工荒”或致年夜饭取消
“高薪诚聘、紧急招人。”“无押金、包吃住、奖金+提成”记者走访发现，几乎大大小小的饭店门口都张贴着这样的招聘启事。“缺服务员已经是常态了，而且人员流动性非常大。人手不够，今年做不做年夜饭的生意还没有最后定。”一位不愿透露姓名的饭店负责人告诉记者，店里本来人手就比较紧，加之新年和春节挨得近，一些服务员元旦就准备回家休息了。如果春节前招不上人来，年夜饭的生意就要取消了。
☆饭菜质量收费项目要说清
省消协有关专家提醒，消费者在预订年夜饭时，最好能和商家签一份书面约定，内容应包括年夜饭的桌数、包房、酒席的位置以及饭菜质量、套餐菜品标准等内容，同时要提前了解酒店是否还有其他服务和收费项目，双方的违约责任最好也请写明。一旦遇到消费纠纷，消费者可以以此作为依据，向商家交涉，交涉不成也可以向相关部门进行投诉。
茶叶、水产备战春节“就靠双节前赚点钱了”
随着元旦、春节的渐行渐近，茶叶、水产海鲜等传统礼品销售也迎来旺季。佳农水产海鲜市场一位批发商告诉记者，为了即将到来的双节，他正在积极备货。积极准备年货的还有佳农茶叶市场的商户们。
☆水产：一个春节“吃”掉年销量的1/3
提醒：市民不必提早赶热闹，可春节前几天去淘“便宜”。
虽然距春节还有一个多月的时间，作为礼品市场上“重头戏”的各式海鲜产品礼盒已随处可见。“为满足市民双节的需求，目前商户们正在积极备货。”佳农水产海鲜市场有关人士介绍，不过，由于近海海鲜减产，人工费、包装费上涨等因素，海鲜礼盒身价略有上涨。“根据经验，春节前一个月水产海鲜的销量能占到全年的1/3。对大多批发商来说，一年都赔钱，全靠春节前赚点钱了。”佳农水产海鲜市场一批发商说。
真正的销售高峰期多在春节前20天左右时出现，“单位福利或礼尚往来的多集中在那会儿。”不过，对于普通市民来说，不需赶这个热闹，完全可以在春节前几天再出手，“到时已经到消费旺季的尾声，大多商户都会甩货，否则租冷库储存需要费用不说，春节后又是一个消费淡季了。所以，那时，水产海鲜多是天天‘掉价’。”
☆茶叶：茶叶销量增买茶辨真伪
“近期销量比平时增加五六成。”佳农茶叶市场一位商户介绍，春节等传统节日历来是茶叶消费的一个旺季，销量几乎可用暴增来形容，一些高端茶叶全靠双节前销售。“由于人工等成本的增加，茶叶价格有3%-5%的上浮。”该市场有关人员说。“春节前，高端茶叶的销量能占到整体销售的30%-40%。”佳农茶叶市场有关人员介绍，像现在比较火的金骏眉，动辄几千元一斤。但业内人士表示，市面上的很多红茶都叫做金骏眉，但是，金骏眉的真假比例也就是1：10000，市场里的金骏眉肯定是真假混杂。业内人士提醒消费者，购买时一定要注意辨别茶叶的真伪。
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