今年的进博会，涌现出来一批“小清新”风格的展品，如竹子编织成的吊灯，塑料瓶做成的窗帘，植物蛋白制成的“肉丸”等。展品在吸引消费者目光的同时，也向人们传递出这样一种从生产链贯穿到消费端的观念：可持续发展理念。

可持续材料

怎样将原材料在生产环节中被高价值地循环使用？宜家为此提供的解决方案是：新产品在设计之初便遵循‘循环设计’理念，从设计到采购、生产、物流、销售，最后再到配送，实现全流程地“可循环”，从而最大限度地降低能耗。

以一只可循环吊灯为例，竹子在经过编织、卷制或压制，分解薄片后胶合在一起，可以制成不同的板材，而用这种板材做成的吊灯，即使损坏后也不会成为污染、废弃物，反而会成为下一轮生产流水线的原料。

“可持续发展理念，是要从使用的材料，产品的制造与运输，顾客送货服务，产品在顾客家中使用过程，一直贯彻到产品使用寿命结束。”宜家中国可持续发展总监安德森说。

与宜家相邻，同属节能环保专区的有一座中式古典的木质建筑。一位负责人介绍，这座150平方米的木质建筑，采用天然、健康的的材料。木制建筑不仅居住更舒适，而且木材本身也是环保资源。

木材尽管是绿色、环保、无污染的材料，但木材的过度使用会对生态保护修复、木产品可持续供给、生物栖息地维护等造成巨大影响。据介绍，宜家作为木材使用大户，所用的原材料木材，都通过了FSC（森林管理委员会）认证。“企业在木材采购环节中的谨慎态度，是防止所用材料以牺牲森林过度砍伐为代价的保证。”宜家一位负责人说。

可持续食品

钢铁丛林般的技术装备展览区，人流如织，传出来一股“肉丸子”味儿。

“肉丸”的色香味，尽管和平时所食的肉丸没什么两样，但该“肉丸”完全是由植物蛋白制作的。这种以植物性食材取代肉类原料制成的美食，是宜家新推出的“植物蛋白肉丸”。据了解，“植物蛋白肉丸”与真正的肉类相比，生产过程中导致的温室气体排放只有后者的4%。

花王、联合利华等食品类巨头也在进博会上展现了可持续食品。现场发现，这些企业的部分产品上贴着一个有棕榈叶图案和“RSPO”字样圆形标签，代表着他们成为了可持续棕榈油圆桌倡议组织（RSPO）的会员，其所生产的产品都必须按照承诺使用经认证的可持续棕榈油。

据悉，在本届进博会的食品及农产品展区，展览品从乳制品，蔬果和农产品，饮料和酒类，到肉类、水产品和冷冻食品以及休闲食品等，寄予“健康”和“可持续发展”理念的食品已在食品展览中成为主流。

可持续发展理念

在本届进博会上，涌现出了涵盖衣食住行的绿色、环保、节能的产品，但在产品背后所呈现出来的可持续发展理念，是这些展品核心的价值所在。

可持续发展理念寄托着怎样的愿景？宜家中国区总裁兼宜家中国区首席可持续发展官安娜·库丽佳表示，宜家以“为大众创造更加美好的生活”为指引，以人为本，以人为核心，不断实现提升产业链可持续化程度并持续向社会传递可持续发展理念，希望能够为世界创造一个包容普惠的社会。

中基怡合公司用秸秆为材料，做了一条蒙德里安画风的生态步道。展台工作人员说，公司将这种广泛存在于大自然的材料应用于建筑，是为了向社会传递出“将人类生存空间中的植物废弃物转化为具备应用价值的产物”的理念，呼吁人们用实际行动回馈大自然的恩泽。

宝业集团展台上，“BAOYE魔法间”是整合日本、德国、中国本土建筑科技，全系统、全过程、全运维工业智造的高性能绿色节能“建筑盒子”。

无论是可循环木材搭建的展台结构，回收空塑料瓶加工成的工艺品，还是植物蛋白制作成的肉丸子，本届进博会上，许多不同领域、不同国别的参展企业，用不同的方式表达了对可持续发展理念的共识。

“可持续发展不仅是要满足现代人们的现在需求，更应该考虑到未来的子孙后代。我们通过可持续发展的规划，为他们留下更加清洁的空气、海洋，更加健康的生活环境。”安娜·库丽佳说。（赵利新）

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