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冬季怎样减肥最有效吃对“饱腹食物”是关键

https://m.biud.com.cn 2011年12月21日16:51 家居装修知识网

　　冬季很多时候被认为是减肥的攻坚季节，原因很简单：冬季运动少，吃得多！如果在冬季管不住嘴迈不开腿，之前的努力恐怕都将前功尽弃。所以，只要有人提出“冬季怎样减肥最有效”这个问题时，答案就一个：吃对“饱腹食物”是关键！看清楚了，这里强调的是吃对食物，而不是节食甚至绝食哦！

　　丝诺萄减肥专家(http://www.ilneor.com、http://www.ilenor.cc)指出，利用饱腹感的原理对日常饮食进行调整，在同等热量的情况下，选择饱腹感强的食物，就能让人们在保证不饿肚子的同时，又降低热量的摄入，对于情绪饮食者而言更能发挥作用。

　　美国营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后现，最容易让人感觉到到饱的是燕麦饼和草莓酸奶，而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。这是一个令人意外的结果，因为我们一般都本能地认为，含油脂多的食物更容易饱。

　　丝诺萄减肥专家经研究也得一个重要的结论：在热量相同的情况下，脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱，而蛋白质含量较高的食物则容易让人觉得饱。此外，这类食物要具备把食物体积变大的“本事”，即有吸水作用或是含有大量膳食纤维、颗粒粗、咀嚼速度慢。

　　所以，要想在冬季有效减肥，在一天的饮食中，选择“饱腹”的粮食做主食是关键。下面是丝诺萄减肥专家给有志于在这个冬季突破减肥瓶颈的人推荐的8款“饱腹”食物。

　　燕麦片。燕麦片中含有大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。

　　全谷大麦粉。全谷大麦粉含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白质较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。

　　绿豆、红小豆。在饮食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。

　　褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的饭，比普通大米饭更有利于健康和身材。

　　全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。

　　马铃薯。许多研究还表明，一些有大量碳水化合物的食物反而会帮助降低体重。

　　摩芋。营养十分丰富，而且富含淀粉、蛋白质以及多种纤维和钾、磷、硒等矿物质元素。它含有的魔芋多糖，是“两低一高”元素――低热量，低脂肪和高纤维素，膨胀系数可以达到80～100倍，饥饿焦虑的时候吃一点魔芋食品，饱腹感顿生。

　　海藻。日本风行的“慢减肥”法和日本长寿饮食的重点都是海藻。它含有丰富的水溶性纤维，营造饱腹感非常有效，而且海藻里有丰富和充分的微量矿物如锌、锰、硒等。

　　请记住：冬季怎样减肥最有效？吃对“饱腹食物”是关键！