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韩丽与家有个约会 3个阶段3种方案

https://m.biud.com.cn 2011年12月21日19:43 家居装修知识网  

  不同的饮食习惯、不同的厨房需求,造就了烹饪美味的不同空间设计。不同阶段的家庭,对于厨房的需求也各有不同。综合这些因素,才能设计出实用、美观的厨房。

  方案一小厨房安排应紧凑

  家庭构成:小两口

  饮食习惯:钟爱简餐、冷餐拼盘

  设计推荐:适合敞开式厨房

  对于新婚夫妻而言,空间有限、预算有限、他们需要的是一间真正好用的厨房,而不是一项昂贵的投资。在此,敞开式厨房是一种不错的选择。在橱柜末端搭建一个吧台,充分利用橱柜拐角处的死角,增加了空间的紧凑感,集收纳、就餐、备餐于一体的实用设计,为厨房营造了干净明亮的氛围。

  按照烹饪习惯,三大区域洗涤区、操作台、灶台沿着L型的长轴线依次摆放,能够把厨房工作效率最大化。设计师建议,L型的厨房中,三大区域不要设计过长,以免降低工作效率。

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  方案二: 半封闭厨房有效防油烟

  家庭构成:三口之家

  饮食习惯:中餐与西餐兼用

  设计推荐:局部封闭烹饪区

  开放式厨房是现在的流行设计,可是对于经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的家庭来说,很容易弄得满屋油烟。要解决这一问题,最简单的方法就是把厨房设计成封闭的。可是许多户型根本没有能容纳下封闭式厨房的空间。而且封闭式厨房太沉闷了,会显得整个房子很拥挤。

  在此,主人可将厨房区域的一边做成封闭的空间,将厨房操作的三角区(洗涤区、操作台、灶台)设在里面。而其他储物部分与柜台则放在外面做成开放的。

  封闭区内是中餐的主要操作区。只要关上门,无论是煎炒烹饪,都不用担心油烟会弥漫得满屋都是。封闭区外是西餐的主要操作区,也是不错的储物空间。即使在平时,摆上盆栽、花卉,放上一盘水果,也是很好的装饰。

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  方案三 U型厨房活动空间大

  家里厨房面积比较大,可选用“U型”厨房,“U型”厨房指橱柜环绕三面墙,形成一个“U”字。水槽放在“U型”的底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具形成一个正三角形。这样中间就会留出较大的空间,可同时容下多人在厨房帮忙。

  厨房内部空间独特的景观窗设计,不仅带来了厨房通透的空间、良好的采光,同时也为厨房添加了新的内涵――烹饪之余还能看到窗外风景。

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