提起饮食文化，人们往往就会想到“吃”。近年来，不论经济发展如何，“吃”永远是老百姓的主题，而这其中又以“小吃”最受喜爱。随着社会的发展，人们生活消费水平的提高，也影响到了整个小吃行业的发展。

　　小吃配方网上的“《3000道小吃技术大全》(www.8848host.com)”，足可证明小吃品类的极大丰富。3000道是什么样的一种概念呢？如果每天去品尝一道的话，要花七年多的时间才能品尝完毕。更何况，这还仅仅是选取的最热门、最具特色的而已。小吃的丰富品类和博大精深的文化，已俨然成了我国饮食文化中的一道独特的靓丽风景。

　　如今，国内许多特色小吃因其风味独特，已成为众多消费者的最爱。小吃项目也因为投资少、见效快成为众多创业者的首选。在“最爱”和“首选”的驱使下，小吃行业持续“高温”。小吃虽小，却有大“文化”和巧“手艺”；但是，必须要清醒地认识到：如今小吃的发展仍在着很多亟待解决的隐忧。比如，很多小吃仍凭借着“师傅”多年的感觉甚至独门秘方进行制作，而很多小吃技术也仅仅是通过一般培训机构的简单培训而进行传播的，诚然这样的一种发展方式，势必会对小吃的发展带来一定的桎梏和阻碍。

　　长期从事小吃培训工作的某业内人士说：“当前，我国小吃技术的培训，存在着很多亟需解决的问题：比如，实践操作极度缺乏，纯理论灌输多，实践操作少等问题。结果会导致学员真正创业时，却发现自己根本没有掌握小吃经营的真谛；包括怎么配料，怎么进行成本核算，怎么开展促销活动等等；进而还将导致创业的成功率极低。此外，常规小吃培训中特色不够也是一个很大的问题。很多小吃培训机构所培训的项目根本不受顾客喜欢，没有市场前景，学员学到的东西对其创业根本无益。所有这些问题都对小吃技术的传播、小吃行业的发展形成了巨大的阻碍。那么是否有一种新的学习途径，既能克服以上诸多问题，又能达到很好的效果的呢？

　　答案是肯定的，其实3G网络时代的到来，已为这一问题的解决找到了切实可行的方法。业内人士普遍认为，小吃培训只有在切实解决好“实用”和“特色”两个关键的问题后，才能实现其正规、健康的发展。而文章开头提到的小吃配方网“《3000道小吃技术大全》”的出现，无疑将所有这些问题都一并解决掉了。它以DVD电脑数据光盘的形式，进行小吃技术的传播。十张DVD电脑数据光盘，可承载3000项热门小吃配方技术和90套教学视频。通过光盘和视频，学员可以一边学习、一边操作，轻松掌握配菜、促销等小吃经营的各个环节。同时，由于提供的小吃技术都是从加盟商或厂家原版引进的，所以可学到实实在在的实用新技术。这些特色小吃都是经过市场检验过的，深受消费者喜欢的，市场前景十分广阔。无疑是创业者创业的最强大资本。　　

　　3G网络时代的到来，助推了小吃技术的高效、快速传播；小吃配方网《3000道小吃技术大全》的这种新的技术传播方式和学习方法，无疑为小吃行业的发展提供了强有力的支持；同时也为小吃技术的传播提供了一种新的思路、新的方法，具有划时代的重要意义。

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